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旬の野菜食べ比べ~食育フェスティバル(2017/10/22 18:47)

料理を楽しみながら食について学ぶ「食育フェスティバル」が22日、福井市内で開かれました。

この「食育フェスティバル」は福井市と市民団体が毎年この時期に開いています。こちらのブースでは同じ品種の野菜でも種類によって見た目や味、食感が異なることを知ってもらおうと10種類のカボチャを展示。皮が赤い「赤皮栗かぼちゃ」やヘチマのような形をした「すくなかぼちゃ」など4種類の食べ比べもありました。また、会場には県内産のトマトやほうれん草といった野菜やこしひかりの新米を販売するコーナーも設けられました。

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