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伝統野菜「山内かぶら」 地元児童が収穫体験~若狭町(2017/11/09 19:21)

若狭町山内地区の伝統野菜「山内かぶら」が収穫時期を迎え、同町内の小学生が9日、収穫を体験しました。

 

今シーズンの初収穫を体験したのは、若狭町・鳥羽小学校の3年生です。9月の種まきも体験した児童たちは、生産者に教わりながら、立派に実ったカブを丁寧に引き抜きました。水で洗った後、出荷用のタグを取り付けていきました。児童たちは「うまく引き抜けた瞬間、うれしかった。みんなに伝統野菜を食べてほしい」と話していました。

 

 

収穫の後は、生産者手作りの山内かぶらのコロッケや味噌汁などが振る舞われ、地元が育む伝統野菜の味を楽しんでいました。

 

生産者の飛永悦子さんは「”昔から伝わってきた野菜を大切に食べてほしい”と子どもたちに伝えた。(子どもたちの笑顔を見ると)うれしい気持ちになる」と話していました。

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