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えいこさん家の旬の家庭料理

おにぎり

2015年02月26日(木)放送

【材料】

  • お米…適量
  • 塩…適量
  • 海苔…適量
  • こんぶ…適量
  • 具材(梅干し、おかかなどお好みで)

 

【作り方】
  1. 材料を準備したあとは、心をこめてしっかりとにぎる。

 

≪ポイント≫
最終回の今回は、えいこ先生の料理教室がある石川県加賀市大聖寺のご自宅で、料理の神髄を教えていただきました。
えいこ先生がこの番組コーナーを通して伝えたかったことは、料理は細かいテクニックではなく、おいしいものを作り、食べていただきたいという「心」です。皆さんもぜひこれから「心を込めたお料理」を楽しんで下さい。

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