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G.COOK

生ハムとルッコラ、スパゲッティのインヴォルト

2017年09月26日(火)放送

【材料】2人分

  • ライスペーパー…2枚
  • 生ハム…2枚
  • ルッコラ…適量
  • パスタ…60g
  • パルメザンチーズ…適量
  • ペティトマト…8個
  • オリーブオイル…適量
  • オレンジ…1/2個
  • 塩…適量
  • こしょう…適量
  • 香草…適量

 

【作り方】
  1. トマト、オレンジをカットしてボールに入れてオリーブオイル、塩、こしょうを加えて混ぜる。
  2. パスタを湯がいて氷水におとして水気をとる。
  3. パスタにパルメザンチーズ、オリーブオイルをかけて混ぜる。
  4. ライスペーパーを水でぬらして生ハム、パスタ、ルッコラをのせて巻く。
  5. 食べやすい大きさにカットしてお皿に乗せて(1)をかける。
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