福井テレビ

45 福井が大好きだから

番組紹介

おかえりなさーい

  • おかえりなさーいTOP
  • 特集
  • 出張ドキドキボックス
  • スーパーしりとり
  • メッセージ募集
  • ドキドKids
  • おかえりホームドクター
  • おかえりキッチン
  • ご意見・ご要望

おかえりキッチン

ガスクッキングスタジオ

骨付きチキンのロースト

2017年12月19日(火)放送

【材料】2人分

  • 骨付きもも肉…2本
  • じゃがいも…1個
  • ローズマリー…2本
  • にんにく…2個
  • バター…少量
  • オリーブオイル…少量
  • 白ワイン…30cc
  • はちみつ…少量
  • クレソン…2本
  • 塩…適量
  • 黒こしょう…適量

 

【作り方】
  1. 骨付きもも肉の下処理をする。余分な脂や筋、軟骨がついていればしっかりととる。骨に沿って切り込みを入れる。
  2. じゃがいもは大きめにカットして水でサッと洗って水分をふいておく。にんにくは包丁でつぶしておく。
  3. 骨付きチキンにしっかりと塩黒こしょうで下味をしてナイロン袋に骨付きもも肉、じゃがいも、にんにく、ローズマリー、オリーブオイルをいれてもみ込み、約10分から15分冷蔵庫に入れる。
  4. フライパンを熱し、(3)を入れて骨付きもも肉は皮目から焼いていく。焼き色がついたらオーブンに移し骨付きもも肉の皮目を上にしてはちみつをぬり220度で約7~8分焼く。
  5. (4)のフライパンに白ワイン、バターを加えて塩で味を整える。
  6. お皿に盛り付けて(5)をかける。
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2018年03月06日(火)放送
アスパラの豚バラ巻き 山椒と木の芽の香り
詳しくはこちら
2018年02月27日(火)放送
カリフラワーの熱々クリームスープ
詳しくはこちら
2018年02月20日(火)放送
芽キャベツと鶏もも肉のカチャトーラ
詳しくはこちら
2018年02月13日(火)放送
ホットチョコレート メレンゲ焼き
詳しくはこちら
2018年02月06日(火)放送
あさりと菜の花のパスタ
詳しくはこちら
2018年01月30日(火)放送
寿司ケーキ
詳しくはこちら
2018年01月23日(火)放送
福井の幸のうまいたけ鍋
詳しくはこちら
2018年01月16日(火)放送
牡蠣とほうれん草のグラタン
詳しくはこちら
2018年01月09日(火)放送
とろーりミルク餅プリン
詳しくはこちら
2017年12月26日(火)放送
寒ブリのグリルサラダ仕立て
詳しくはこちら
2017年12月19日(火)放送
骨付きチキンのロースト
詳しくはこちら
2017年12月12日(火)放送
冬野菜の食べるスープ
詳しくはこちら
2017年12月05日(火)放送
本格ビーフシチュー
詳しくはこちら
2017年11月28日(火)放送
白菜とカボチャのスープ
詳しくはこちら
2017年11月21日(火)放送
ほうれん草ときのこのパンケーキ ミルフィーユ仕立て
詳しくはこちら
2017年11月14日(火)放送
伝統と創造のサンドイッチ
詳しくはこちら
2017年11月07日(火)放送
オレンジ香るババジナル酢豚
詳しくはこちら
2017年10月31日(火)放送
れんこん饅頭 かき玉あんかけ
詳しくはこちら
2017年10月25日(水)放送
麩レンチトースト
詳しくはこちら
2017年10月24日(火)放送
秋鮭とシーフードのキヌアサラダ
詳しくはこちら
以前の放送はこちら

サイト内

番組紹介

ふくいエコキャップ運動委員会
ふくいエコキャップ運動委員会
海外の子供達に
福井テレビ開発
福井テレビ開発
テレビ番組やテレビCMなど
福井テレビ フラワーネット
福井テレビ フラワーネット
全国のお花屋さん
福井テレビ ゴルフスクール
福井テレビ ゴルフスクール
ゴルフライフ充実
福井テレビ 文化サークル
福井テレビ 文化サークル
いろんな講座を
住まいの展示場 家の森
住まいの展示場 家の森
きっと見つかる家
ページの先頭へ