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G.COOK

太巻き寿司

2014年04月16日(水)放送

【材料】4人前

  • 寿司飯…420g
  • 焼のり…2枚
  • かんぴょう…10g
  • 干しシイタケ…3個
  • キュウリ…1/3本
  • 卵…2個
  • 紅ショウガ…少々
    【調味料】

  • 濃口しょうゆ
  • 砂糖
  • みりん
 
【作り方】
  1. かんぴょうを水で戻し、塩もみした後、柔らかくゆがく。
  2. 干しシイタケは一晩水で戻し、合わせ調味料で炊きあげて、冷めた後刻んでおく。
  3. 卵を割り調味料を入れ、煎り卵を作る。
  4. 巻き簾に焼のりを置き、寿司飯を広げ具材を乗せ巻いて、できあがり。
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過去の放送

2015年11月03日(火)放送
きのこチキンピラフ、ふわふわオムライス
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2015年10月27日(火)放送
鱈と小海老の蒸し焼きハンバーグ、タラコクリーミーソース
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2015年10月20日(火)放送
越前鰈とあさりのアクアパッツア
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2015年10月13日(火)放送
南瓜と柿と林檎のサラダ
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2015年10月06日(火)放送
具だくさんきのこ汁
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2015年09月29日(火)放送
ちょっとひと手間「栗の渋皮煮」
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2015年09月22日(火)放送
チキンとカボチャの具だくさんスープ、ナッツ添え
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2015年09月15日(火)放送
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2015年09月08日(火)放送
簡単カスタードでクレープロールケーキ
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2015年09月01日(火)放送
カンパンのサラダ
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2015年08月25日(火)放送
豚バラスタミナ丼
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2015年08月18日(火)放送
冷蔵庫のあまりもので簡単・スピーディ!絶品チャーハン
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2015年08月11日(火)放送
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2015年08月04日(火)放送
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2015年07月28日(火)放送
魚介と野菜の簡単アヒージョ
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2015年07月21日(火)放送
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2015年07月14日(火)放送
簡単!かに玉天津飯
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2015年07月07日(火)放送
アジアン天の川そうめん
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2015年06月30日(火)放送
冷たいトマトのガスパッチョ、じゅんさい添え
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2015年06月23日(火)放送
豚肉とナスのスタミナピリ辛ポン酢
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