福井テレビ

45 福井が大好きだから

番組紹介

おかえりなさーい

  • おかえりなさーいTOP
  • ドキドキボックス
  • みんなのアンケート
  • 知っトク!
  • ドキドKids
  • おかえりホームドクター
  • おかえりキッチン
  • おかえりランチ
  • おかえりスイーツ
  • ご意見・ご要望

おくさま もう一品

G.COOK

カブとショウガのポタージュ

2015年01月21日(水)放送

【材料】4人分

  • カブ…3個
  • ショウガ…1片
  • タマネギ…1/2個
  • バター…15g
  • 小麦粉…少々
  • 白ワイン…適宜
  • 水…500cc
  • 固形コンソメ…2個
  • 牛乳…200cc
  • 生クリーム…少々
  • 万能ねぎ…少々
  • 塩・コショウ…少々

 

【作り方】
  1. タマネギ、ショウガ、カブをスライスする。
  2. タマネギ、ショウガ、カブの順に炒め、塩・コショウ・小麦粉をふりバターを入れさらに炒める。
  3. 白ワインで香りをつけ、水とコンソメスープのもとを入れカブが柔らかくなるまで煮る。
  4. カブが柔らかくなったら、牛乳を入れてひと煮立ちさせる。
  5. 粗熱をとり、ミキサーにかける。
  6. もう一度温めなおし、生クリーム・塩・コショウで味を調え、裏ごしをして、器にうつす。
  7. 万能ネギを散らして、完成★
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2015年01月28日(水)放送
スープのもとで作るスープグラタン
詳しくはこちら
2015年01月21日(水)放送
カブとショウガのポタージュ
詳しくはこちら
2015年01月14日(水)放送
洋風クリームうどん
詳しくはこちら
2015年01月07日(水)放送
もちグラタン
詳しくはこちら
2014年12月24日(水)放送
ポテトサラダデコレーション
詳しくはこちら
2014年12月17日(水)放送
手羽元の煮込み パーティースタイル
詳しくはこちら
2014年12月10日(水)放送
赤ワイン鍋
詳しくはこちら
2014年12月03日(水)放送
エビとキノコのアヒージョ
詳しくはこちら
2014年11月26日(水)放送
鶏手羽のハチミツ煮
詳しくはこちら
2014年11月19日(水)放送
かにシュウマイ
詳しくはこちら
2014年11月12日(水)放送
白身魚の香港蒸し
詳しくはこちら
2014年11月05日(水)放送
かき揚げ丼
詳しくはこちら
2014年10月29日(水)放送
ブリ大根
詳しくはこちら
2014年10月22日(水)放送
根菜とハンバーグのトマト煮
詳しくはこちら
2014年10月15日(水)放送
里芋のチーズグラタン
詳しくはこちら
2014年10月08日(水)放送
豚肉ミートボールのキノコトマト煮
詳しくはこちら
2014年10月01日(水)放送
サンマのグリル
詳しくはこちら
2014年09月24日(水)放送
サバのフライとカレー風味のポテトサラダ
詳しくはこちら
2014年09月17日(水)放送
チキンソテーと梨のサラダ仕立て
詳しくはこちら
2014年09月10日(水)放送
キノコあんかけソバ
詳しくはこちら
以前の放送はこちら

サイト内

番組紹介

ふくいエコキャップ運動委員会
ふくいエコキャップ運動委員会
海外の子供達に
福井テレビ開発
福井テレビ開発
テレビ番組やテレビCMなど
福井テレビ フラワーネット
福井テレビ フラワーネット
全国のお花屋さん
福井テレビ ゴルフスクール
福井テレビ ゴルフスクール
ゴルフライフ充実
福井テレビ 文化サークル
福井テレビ 文化サークル
いろんな講座を
住まいの展示場 家の森
住まいの展示場 家の森
きっと見つかる家
ページの先頭へ