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知っトク!

秋のパン特集(1) こだわりの焼きたて塩パン

2017年10月16日(月)放送

今週は秋のパン特集!第一弾は越前市、武生高校前にあるパン屋さん「パン メゾン デパ」。

パンの種類に合わせて数種類ある小麦の配合を変えるなど生地にこだわっています。

また焼き上がりの時間をずらすことで常に何かしらのパンが焼きたてなのも魅力のお店です。

一番人気は「塩パン」。生地に入れたマーガリンが絶妙な塩加減だけでなく、“外カリっ、中モチッ”の食感も生み出しています。

この秋限定「かぼちゃと栗のルーレ」は甘さを押さえた生地が、大粒の栗と特製カボチャあんの味を引き立てています。

塩パンの焼き上がり時間は7時・10時・13時・16時ごろなので、焼きたてを狙っての来店もおすすめですよ。

 

【パン メゾン デパ】

住所/越前市村国2丁目5-39 ラ・サージュ1F

営業時間/7:00~19:00

電話/0778-78-9161

定休日/水曜

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