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1月22日(月)の予告

●食品や衣料、飲食店のメニューで良質安価なコストパフォーマンスの良いものを特集するシリーズ「コスパ最強を探せ!」がスタート。第一弾は福井市内でコスパ抜群の最高級チョコレートを発見。お得な詰め放題の情報も。

●12月にオープンしたばかりのお店のこってり熱々、家系ラーメンを紹介。

自社生産の濃厚卵がウリ!新オープン農場直営カフェ

2017年12月14日(木)放送

11月、坂井市春江町・ゆりの里公園にオープンした「Cafe Lily(カフェリリー)」は京都府で農園事業などを行うマイファームが経営する農場直営のカフェです。

農場直営とあって素材にはこだわっていて、中でもウリは自社生産している卵を使った料理。坂井市三国町にある自家の養鶏場で育てています。ケージに閉じ込めるのではなく放し飼いにする平飼いと呼ばれる方法でのびのびと育てらてたニワトリはとても健康。産む卵は濃厚でコクが強いです。

なかでも看板メニューのカルボナーラは生クリームを使用しないクラシックスタイル。卵の旨みとコクが存分に味わえます。

ふわふわ食感が楽しめるスフレパンケーキは注文を受けてから焼き上げます。一口入れれば卵の優しい味わいが口いっぱいに広がります。オプションで付けられる自家製のはちみつを加えれば、よりおいしく食べられますよ。

また夜はゆりの里公園のイルミネーションを眺めながらディナーを楽しめます。この冬、ぜひ訪れてみては?

 

【Cafe Lily(カフェリリー)】

住所/坂井市春江町石塚21-2-3(ゆりの里公園内)

電話番号/0776-43-1380

営業時間/ランチ11:00~14:30(L.O13:30)

ディナー17:30~21:30(L.O20:30)

定休日/火曜日

 

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