アナウンサー

へしこ天ぷら丼

2014年06月11日


こちら、なんのどんぶりだか分りますか???
なんと「鯖のへしこの天ぷら丼」!
へしこを天ぷらにしてるんですよ~~!!!

北陸自動車道のサービスエリア・パーキングエリアで展開している
地元食材を使った「地丼」キャンペーンの取材でいただきました♪

へしこの天ぷらは、そのままへしこを食べるより、マイルドな塩気。
衣の油分が良い感じにへしこをコーティングしているからかなぁ~??
塩気が控えめになっている分、独特の風味と旨みがより感じられます♪

実は、お店の人のおすすめの食べ方があって・・・

途中でお茶漬けにするんです。

さっぱりいただけて、夏にはぴったりです。
あっという間に完食しちゃいました!

夏の地丼は、8月31日まで、
北陸自動車道22か所のサービスエリア・パーキングエリアで食べられます。
場所によって、メニューが違いますので
いろいろと食べ比べてみるのもいいかもしれませんね。
(あ、ちなみに・・・へしこ天ぷら丼は、杉津PA下り線で食べられます♪)

月別 アーカイブ
リンク