アーカイブ：原渕由布奈アナ

2013年08月13日

「結婚を機に、パン作りにハマる友人がとても多いなぁ…」
と思っていたのですが、
私もお祝いでホームベーカリーをいただいて
すっかりパン作りに夢中です♪

しかし！！！

料理が苦手な私は、どうやらパン作りも苦手なようです。
手ごねパンではなく、全自動で作っているというのに
なぜか失敗ばかり（涙）

材料を入れ忘れたり、水の温度を間違えたり・・・。
自分でも呆れてしまうほどです。

それでも、成功したお気に入りのパンはコチラ♪

オレンジピール入りのミルク食パン

ヨモギお米パンは、モチモチ！あんこをのせて食べたい！

ちなみに・・・一番上の写真は、チョコ食パン♪
オランジェット風にマーマーレードをのせて食べるのが好きです。

パン作りをしてみて気づいたのは、小麦粉の種類によって
味が違うということ！！風味も食感も違います。
国内外問わず、いろんな強力粉をお取り寄せして
目下研究中です。
あ、あと手作りパン、思っていた以上に材料費がかかるので
レシピ毎にコスト計算して、安くておいしいパン作りも研究中です（笑）