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地丼★厚揚げ麻婆丼

2014年06月20日


坂本アナが熱心に撮影しているのは・・・


地元食材を使ったどんぶり「地丼」の厚揚げ麻婆丼です♪

北陸自動車道・南条SA下り線で食べられる
限定メニューです。

豆腐のかわりに、厚揚げを使っているんですが、
普通に麻婆ソースと一緒に混ぜるんじゃなくて、
醤油ラーメンのスープで煮込んでトッピングしてるんですよ！！


麻婆ソースがけっこうピリ辛なので、
ふっくらジューシーな厚揚げが、
ちょっとした箸休めみたいな存在に（笑）

おうちでも真似してみたくなる美味しさでした～♪

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