アーカイブ：原渕由布奈アナ

2014年07月08日

先週から始まった新しい料理コーナー、
「えいこさん家の旬の家庭料理」
ご覧いただけましたかー？？

今週は、マンゴープリンを紹介します！

なんと、生マンゴーを使っていないんです！！
（撮影のため、飾りには使っていますが・・・）
このレシピだと、真冬でもマンゴープリンを作れます。

隠し味に使う「○○」も必見ですよ♪
子供は特に喜ぶ味に仕上がります！

「おかえりなさ～い」で木曜日に放送です！！！

えいこ先生のレシピは、とにかく簡単で美味しいので・・・
週末は、教わったばかりのそうめんを作ってみました。

ソースにレモン汁を加えてアレンジしてみました♪
そうめんは、なぜか卵焼きを一緒に食べたくなります。
なんでだろ～。
夏らしく、さっぱり味のもずくスープも作ってみました。

余談ですが、撮影で使ったお皿と我が家のお皿が
なんと、同じ（笑）こんなこともあるんですね～。