アーカイブ：原渕由布奈アナ

2014年09月04日

おかえりなさ～いの「えいこさんの旬の家庭料理」を担当してから２カ月がたちました。

人気料理教室の先生からマンツーマンで指導してもらえるので、
このコーナーのロケが楽しくてたまりません♪
収録後は、ちゃんと家で復習してるんですよ～！

これは、生春巻き♪
先生の絶対崩れない！という巻き方で簡単にできます。
アクセントのレモンが見えるように盛り付けてみました～♪

次回は、「鮎」を使ったメニュー！

新鮮な鮎って、スイカのような、固いメロンのような香りがするんですね。
知りませんでした！！

この鮎を使って、「鮎の甘露煮」を教わりました～♪

お正月のおせち料理に向けて、今から仕込んでおくと良いそうです。
毎週木曜日の放送、ぜひご覧ください♪♪