アーカイブ：原渕由布奈アナ

2008年05月12日

以前、「おかえりなさ～い」の中で「ごはんが美味しい　パパッと簡単メニュー」で紹介した料理を、毎回試しているという話をしましたが・・

特にお気に入りなのが、「和風上海鶏飯」！！
炊飯器に具を入れるだけの簡単料理なんですが、本当に美味しいし、油を使わないのでヘルシー！
週末にも作ったんですが、食卓に登場するのはもう３回目になります（笑）
作り置きして、ほぼ毎日食べているような・・・

今回は、ちょっとアレンジしてミックスリーフを貝割菜に（こっちの方が割安♪）そして、タレのポン酢にゆず胡椒を混ぜてみました。

ゆず胡椒は、以前「がっつりいただきま～す」コーナーで紹介した博多若鳥さんで頂いた自家製のもの☆

実は私、ゆず胡椒が大好きで、お味噌汁や納豆、冷奴に毎回使ってるんですよ～～。
あ、目玉焼きにも！
今週は、どんな料理が登場するのか楽しみです♪