アナウンサー

ビーチカフェ☆

2013年07月05日

海開きを迎えたばかりの高浜町の若狭和田海水浴場で…

夏を満喫~!!

海ではしゃいで…


船に乗って…(先に見えるのは若狭富士と呼ばれる青葉山です。)
辿り着いたのはいけす!!

ここで活きのいいトラフグとご対面☆

畜養の天然とらふぐです。とにかく大きくて立派!水槽代わりの箱の水をはじきだしてしまうくらい大暴れしていました。

 

4日(木)の「週刊エリすぐり」で紹介した、高浜町の若狭和田海水浴場沿いにあるビーチカフェ「FAMILIAR(ファミリア)」。
大きな窓が開放的な気分にしてくれる、4月にオープンしたばかりのカフェです。

こちらのお店、仲良し兄弟で経営してます。
兄・俊吾さん、そして妹・裕香子さんです。笑顔がまぶしい☆
元々京都で消防士をしていた俊吾さん。地元高浜が大好きで、どうしても地元でお店を出したくて今回めでたくオープンしたのだとか。
実は俊吾さんのご実家はふぐ料理屋さん。天然トラフグの畜養をされていて、年中天然のトラフグが頂けるんです。
俊吾さんのひいおじいさまは60年前に日本で初めて天然トラフグの畜養に成功し、若狭ふぐの生みの親とも呼ばれていたんだそう。
ファミリアではそんな馴染み深いふぐを手軽に美味しく楽しんでほしいと、ふぐを使ったお料理を提供しています。

ふぐの和風パスタです。
醤油ベースのスープ系パスタで、ふぐの出汁がよく出てるんです~。
そして何よりも食感がプリップリ!かなり肉厚のふぐがゴロゴロ入っています。おいしかったですよ~♪
他にもカルパッチョや南蛮タルタルソースといった創作ふぐ料理が楽しめます。

そして、海岸沿いに立地しているということもあり…

バーベキューも楽しめます!もちろん、ふぐのセットもありますよ~!
ふぐは焼くと甘くなるといいますが、ほんとに甘くなってました☆美味!!
もちろん、お肉や他の魚介も頂けますよ。
水着のままでのOKなので、海で泳いでそのままバーベキューに突入!なんてことも可能です。
ロケーションといい、お食事といい、とにかく夏を満喫できる素敵なカフェでした☆
お友達同士、ご家族でぜひ訪れてみて下さい!
あ!夕日もとってもキレイなので、デートにもおススメですよ~♪

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