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越前ガニ解禁!

2014年11月17日

少し前の話になりますが、今月6日、いよいよ冬の味覚、越前ガニが解禁となり、三国港から中継しました。

初日を終え、帰港した漁師さん達が選別しているのは水揚げされたばかりのカニ!

活きのイイ、少し透き通った立派な越前ガニがドサッと箱に入っていました。

初日はセイコガニは多かったものの、越前ガニは去年よりは少なめ。

12隻出た漁船も5隻しか戻らず、出だしはいまいちだったようです…。

それでも上質なカニが並んでいました。

ほら、立派でしょ~!!試食用に特別にゆでて頂いたものです。

ダブルタグといって、越前ガニの証、黄色いタグが2つも付いている上等品。

献上ガニなんですって。贅沢!!!

頂きましたが、身がしまっていて、たっぷり詰まっていて、とてもジューシー♪

甘くて食べ応えがありました。さすが献上ガニ!

徐々にカニが並び、今年の初セリがスタート!

直前まではほんとに始まるのかなとちょっと不安になるくらいでしたが、カニが並び始めるとどこからともなく仲買人が集まってきて、一気に活気が!

セリ人独特の低い声が響き渡る中、次から次へとカニが競り落とされていました。

初日は少なめとおっしゃっていましたが、並ぶとやはり圧巻!

やっぱり冬の味覚の王様☆見ているだけでなんだかワクワクするものです…

 

カニだし、久々の中継だし、ワクワクがいっぱいでしたが、今年はもうひとつ、嬉しいことが♪

東海テレビの恒川アナも中継で駆けつけたんです!そう、この日名古屋でも福井のカニが紹介されたんですよ~!!わ~い♪

恒川アナは女子アナ研修の仲間。こうやって再会できるのは嬉しい限りです。

人懐っこい笑顔に癒されました~♪

海の男たちの本領発揮!セイコガニは今年いっぱい、越前ガニは来年の3月20日まで漁が続けられます。

皆さんもぜひ味わって下さいね~☆

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