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越前ガニ

2019年02月28日

こんにちは！

 

先日、両親と越前ガニを食べに行ってきました。

 

私が5年前に福井に来てから、

「越前ガニが食べたい」と言われ続け・・・やっと連れていくことができました。

 

 

 

越前町の宿に着くと、「今夜お出しする蟹です！」と生きた越前ガニを見せてくれました。

 

 

大きい！！

 

 

 

茹でガニは若大将が目の前で捌いてくれ、これには両親も興奮していました。

 

まさに職人技で、あっという間にこの状態！

 

 

カニが大好きな父は、終始「美味すぎる！」と言いながら食べていました。

 

私も両親も食事後はしばらく動けなくなるほど、満腹になりました。

 

 

両親に喜んでもらえてよかったです。

来年も連れて行けるように、仕事頑張ります！

 

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