アーカイブ：佐橋嬉香アナ

2020年08月27日

今週1週間、LiveNewsでシリーズでお伝えしている
「人気店が提案する夏バテ解消メニュー」。
身近な食材で、家庭でも手軽に調理できるレシピをプロが紹介してくれます。

28日金曜日は、福井市西開発にある「シーフードレストランオーシャンズ」の
料理長が提案する『冷製シーフードカルボナーラ』です！

カルボナーラといえば、濃厚でクリーミーな味わいが特徴ですが

冷製にすることで、さっぱりと食べることができます♪

味付けには自家製のコンソメジュレを使っていて、つるっとした食感が楽しめます。

この食感を引き出すにはコツがあるので番組内で紹介しますね。

LiveNewsをぜひご覧ください！