第１５６回

４月１４日放送

『柴田理恵・梅垣義明の春だワハハ！福井ホロ酔い漫遊紀』

旅人：柴田理恵・梅垣義明
旅先：福井市「天たつ」、「田嶋酒造」、「御菓子司 栄月」
今回の旅人は「ＷＡＨＡＨＡ本舗」の柴田理恵さん、梅垣義明さん。
８月に控えた「ＷＡＨＡＨＡ本舗」本県公演の前に、福井を下見しておきたいというお二人。

そこで、芸能界屈指の酒豪でもある柴田さんに、福井が全国に誇る珍味と日本酒を紹介。

まずは創業文化元年、海産物屋の老舗「天たつ」で、日本三大珍味のひとつ“越前うに”と、福井の郷土食・鯖のへしこを酒粕に漬け込んだ“へしこ酒あらい”を堪能してもらいました。
福井自慢の珍味に柴田さんの気分は、すっかりお酒モード突入！ということで、続いては地酒を紹介。
ご案内したのは、創業１８４９年、山廃仕込みにこだわりつづける「田嶋酒造・福千歳」。
こちらで、去年８月ハワイ・ホノルルで開催された「全米日本酒歓評会／山廃・生もと部門」でみごと金賞受賞の“純米吟醸・徳”を試飲させてもらうことに。芳醇な香りと白ワイン感覚の今までにない味わいに、柴田さんも大感激！さらに、燗にしても美味いのがこのお酒の持ち味と、柴田さんこちらもクイっと一杯。
一方の梅垣さんは、日本酒を飲むのが、なんと５年ぶり！実は梅垣さん、お酒がめっぽう弱いとのことなんですが、今回は福井のお酒にふれ、嬉しいことについついすすんでしまったようなんです。

旅の最後は、甘い物が大好物の梅垣さんに、老舗和菓子屋「栄月」の春限定品を堪能してもらいました。
このお店の自慢は、手間隙かけて丁寧に仕上げた手作りの餡。桜の葉を餡に練りこんだ“上用まんじゅう”や、春の季節感をさりげなくとりいれたかわいらしい生菓子。
福井の春を、お二人にこころゆくまで感じてもらえた旅となりました。
　
▽「天たつ」本店
住所 ：福井市順化２−７−１７
電話 ：０７７６−２２−１６７９
▽「田嶋酒造」
住所 ：福井市桃園１−３−１０
電話 ：０７７６−３６−３３８５
▽「御菓子司 栄月」
住所 ：福井市順化２−９−２
電話 ：０７７６−２２−３０８４