旅人は、前回に引き続きタレントのやるせなすさん。
冬の福井を味わってほしいという丸山アナの提案で、あわら市へご案内。
まずは、北潟湖で旬の寒ブナをゲットしようと、漁へ。そして、地元ならではの寒ブナ料理を教えていただきました。続いて向かったのは、あわら市内の商店街。老舗のお味噌屋さんで、福井の食卓に欠かせない食品の仕込みをしているということで、お手伝いをすることに。福井の冬の味覚をたっぷりと味わう旅となりました。