第164回

6月23日放送

トオルちゃん感激!福井ネバネバねるねるデート

旅人:山咲トオル(漫画家・タレント)
旅先:福井市「レジャーランボウル」、「はなクラフト 香のせっけんの花」、「納豆御料理 葵」


旅人は、前回に引き続き、山咲トオルさん。

さて今回のデートは、トオルさんのたっての願いで、福井市内のボウリング場からスタート。
実は、トオルさん、ボウリングに苦〜い経験があり、“ボウリングをぜひ教えて欲しい”ということで、丸山アナが手取り足取りのコーチ役を買って出たのです。
すると効果てき面!?トオルさんに15年ぶりとなるストライクが炸裂!

大興奮の中、続いてご案内したのは、ユニークなフラワーアート“せっけんの花”体験のできるスポット。
(実は、トオルさんは花飾り作りが趣味)
“せっけんの花”とは、石鹸を主成分とする粘土に、着色料を練り込んで作るフラワーアート。フルーティーな色合いに、香りはリラックス効果のあるラベンダー、勿論ハンドソープとしても使用できます。
今回は、“せっけんの花”でアジサイ作りにチャレンジ。素敵な置物の完成に、大喜びのトオルさんでした。

最後に、ご案内したのは、全国的にも珍しい納豆料理専門店「葵」。(トオルさん、大好物が納豆)お店で出される料理は、全て女将さんのオリジナル。実は、女将さんのご主人は福井市内の納豆製造メーカーの社長さんなんです。福井の納豆の素晴らしさを、もっと多くの人に知ってもらいたいという想いから平成10年に、お店をオープンしました。
女将さんご自慢の料理の数々にご満悦のトオルさん、お土産に、納豆の一品料理を教えてもらいました。
(※レシピは下記に紹介)

【レジャーランボウル ワイプラザ店】
福井市新保町7−9−1
TEL:0776−57−0433

【はなクラフト 香のせっけんの花】
福井市市波町38−1−2
TEL:0776−96−4777

【納豆御料理 葵】
福井市照手1丁目16−16
TEL:0776−28−1510
◆木曜定休
◆営業時間
平日・祭日/17:00〜23:00 
日曜日/15:00〜21:00
 

簡単!お弁当のおかずにもオススメ!「いなり納豆」

 
  ■材料(1人前)
・納豆…20g
・いなり揚げ…1枚
・白ごま…小さじ 1
・きざみネギ…小さじ 1強
・ひじき(甘辛く煮たもの)…小さじ 2
・洋からし…小さじ 1/2
・しょうゆ…小さじ 1/2
・花かつお…小さじ 1
 
 
■作り方
(1)揚げを2等分し、中を開く
(2)納豆・白ごま・きざみネギ・ひじき・洋からし・しょうゆをよく練り粘りを出す
(3)最後に、花かつおを加え、軽く混ぜる
(4)調理した納豆を、揚げの中に詰めて、つまようじで口を閉じる
(5)オーブンで、両面がこんがりなるまで約8分焼いたら完成
 
 
第163回

6月16日放送

トオルちゃん感動!敦賀の名物品食べ歩きデート旅

旅人:山咲トオル(漫画家・タレント)
旅先:敦賀市「だるま屋」、「敦賀短期大学」、「敦賀コンパ」


今回の旅人は、1年ぶり2回目の登場となる山咲トオルさん。

福井をデート気分で満喫したいというトオルさんのリクエストにお応えしようと、丸山アナ、敦賀の名物を食べ歩くデートにお誘いすることに。

まずは、キャリア60年の職人がつくる敦賀銘菓“かたパン”のお店「だるま屋」へご案内。
“かたパン”とは、小麦粉に、砂糖と塩を練りこんだ生地を、丹念に焼き上げたお菓子。かつて、敦賀には軍隊が駐屯しており、その兵士たちが非常食として持ち込んだのが“かたパン”の始まりだとか。
最盛期には、敦賀市内に数軒あった“かたパン屋”も、現在は、ご夫婦で営むこちらのお店1軒だけとなりました。ご夫婦の思いが詰まった焼きたての“かたパン”に、昔懐かしいお母さんの味を思いだしたトオルさんでした。


続いてご案内したのは、敦賀短期大学。
実は、こちら、敦賀の隠れた人気ランチスポットなんです。
学食を一般開放しており、リーズナブルでバランスの取れたメニューがうりで、地元の方にも好評とのこと。気分はキャンパスデート!?なトオルさん、この日は、学食一番人気の日替わりランチ(400円)を注文しました。


そして丸山アナが、この日最後にご案内したのは、路地裏に佇むとっておきの隠れ家「敦賀コンパ」。
実はコチラのマスター、御年72歳になる県内現役最高齢のバーテンダー。キャリアは50年以上で、しかも敦賀第1号という経歴の持ち主。
一押しのカクテルは、ご主人のアレンジが入ったオリジナルのマルガリータ。
そして、お店のもうひとつの名物が“やきそば”。
オープン以来50年、変わらぬ味を守り続けているご主人こだわりの一品で、敦賀名物の“かまぼこ”が入っているのが特長!
熟練マスターの味にふれ、敦賀の夜を思い出深いものとしたトオルさんでした。


【だるま屋】
敦賀市金山72−11
TEL:0770−22−5541

【敦賀短期大学】
敦賀市木崎78−2−1
TEL:0770−24−2130

【敦賀コンパ】
敦賀市清水町1丁目22−20
TEL:0770−25−2535