番組紹介

エ・ク・ボ通信

難攻不落味噌まんじゅう
2022年04月10日(日)放送

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 福井県美浜町久々子に老舗和菓子店があります。明治37年創業の中西製菓です。中西製菓がつくる「難攻不落味噌まんじゅう」が今、注目されています。

 

 

 

 

 

 

 

 このまんじゅうが誕生した背景には、ご主人である中西正嗣さんの「ふるさと美浜をPRしたい」という想いがあり、美浜町佐柿にある「国吉城」をモチーフに考案されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 「国吉城」は戦国時代の山城で、幾度の朝倉勢の攻撃を退け、落ちることはなく、いつしか「難攻不落の城」と呼ばれるようになりました。平成29年春には「続日本100名城」に認定されています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 中西さんは「多くの人に国吉城を訪ねてもらい、難攻不落味噌まんじゅうも食べてもらって、美浜の魅力を感じてほしい」と話していました。

 

 

 

 

 

 

 

 

■中西製菓

所在地| 〒919-1123 福井県三方郡美浜町久々子18-11

TEL  | 0770-32-0130

 

 

 

 

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