番組紹介
2021年05月15日放送
だるま屋のお子様ランチ
昭和38年頃だるま屋で出されていたお子様ランチ（当時のレシピをもとに複製）
かつて福井駅前にあった福井県唯一の百貨店「だるま屋」で出されていたお子様向けのメニュー。お子様ランチは「家族」をターゲットにした百貨店のマーケティング戦略から生まれたとされる。魚肉ハム、りんごの輪切り等現在では使用されない具材で構成されており、三秀苑（現在のSANSYUEN）のロールカステラと「村田（かつて駅前にあった肉店名）」の鶏肉が使用されていたことが判明した。
