番組紹介

おかえりなさ〜い

おかえりスイーツ

森の木いちご畑cafe「食べるロイヤルミルクティー」

越前市余川町にある、民家の一角、蔵を改装してできたスイーツ店。
姉妹が実家で営んでいるお店で、姉がスイーツ担当、妹が紅茶・コーヒー担当をしている。
看板スイーツは、シフォンケーキ。
しっとりかつふわっとした食感は、1年以上研究を重ねて編み出した、絶妙なバランスの配合と、焼き加減で作り出している。
また、シフォンケーキで、生クリームやフルーツなどを挟んだサンドも大人気!
今回の新作スイーツも、そのシフォンサンド!

<シフォントリック> 450円(税抜き)
セカンドフラッシュダージリンという高級茶葉を生地に練りこんだシフォンケーキに生クリーム、ミルクティーのムース、洋ナシのコンポートを挟んだ、まさに“食べるロイヤルミルクティー”と言っていい、スイーツ。

 

【森の木いちご畑Cafe】
■住所:越前市余川町39-1
■電話番号:0778-77-0294
■営業時間:10:00~18:00
■定休日:月・木・日曜日

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過去の放送

2016年12月02日(金)放送
専門店の冬限定プレミアムパイ
2016年12月01日(木)放送
メープルの香りが広がる優しいロールケーキ
2016年11月30日(水)放送
ジェラート人気店が作る!スペシャルパフェ★
2016年11月29日(火)放送
森の木いちご畑cafe「食べるロイヤルミルクティー」
2016年11月28日(月)放送
実力派パティシエのふわっふわスイーツ
2015年10月09日(金)放送
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2015年10月08日(木)放送
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2015年10月07日(水)放送
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