番組紹介

おかえりなさ〜い

佳子先生のすぐできメニュー

料理家田中佳子さんが、すぐできる簡単料理を生実演調理。
「夕食にもう一品」が番組を見てからでも間に合うメニューを紹介。

TKG deお好み焼き

料理家 田中先生がオリジナルの時短・簡単メニューを紹介する「すぐできメニュー」!

今回は、子どもが大好きな「たまごかけごはん」をアレンジ、お好み焼き風に焼いてしまいます。名付けて「TKG(たまごかけごはん)deお好み焼き」。
ホットプレートを使うのでみんなでワイワイと作れますよ。夏休み何かと忙しいお母さんたち、料理もお子さんに手伝ってもらいましょう。また友達とパーティー気分で作ってみては?

 

 

【TKG deお好み焼き】

<材料>(1人分)

・温かいご飯…150g(1人分)
(具材として)
・生たまご…1個
・市販の焼肉のたれ…大さじ1
・刻みネギ…適量
・豚肉(バラやロースなど)スライス…2~3枚(50g程度)
・塩…少々
・コショウ…少々
(仕上げ用として)
・焼肉のたれ…適量(大さじ2程度)
量はお好みでOK

 

<作り方>
(1)温かいご飯をボウルなどの深い器に入れ、生たまご・塩・市販の焼肉のたれ・刻みネギを加え、よくまぜ合わせます。
(2)豚肉スライスに塩・コショウで下味をつけ、ホットプレート(またはフライパン)を、中火と強火の間ぐらいの温度に熱したら、先ほどの豚肉スライスを並べて焼き、その上に①で作った卵かけごはんを覆うようにのせ、片面全体に焼き目がつくまで焼いていきます。
(3) 片面全体に焼き色がついたら、ひっくり返して2~3分ほど焼いて、表面に焼肉のたれを塗れば完成です。
(にんにくチップなど飾ったら尚good!スタミナ満点なTGKお好み焼きになります)

 

<アレンジ>
具材の塩・市販の焼肉のたれを下記に変更してもおいしい
・めんつゆ(希釈用)…小さじ1
・粉チーズ…小さじ2
(お好みでツナやコーン、枝豆などをチョイスして上記と同じように焼けばOK)

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2020年02月17日(月)放送
白菜鶏巻き卵とじ
2020年02月10日(月)放送
ブロッコリーが主役だ煮
2020年02月03日(月)放送
鬼も降参!余ったご飯で混ぜご飯!
2020年01月27日(月)放送
うまうまツナのチーズトースト
2020年01月20日(月)放送
ぽかぽかクラムチャウダー
2020年01月13日(月)放送
チョコっとひと息♪ココアぜんざい
2020年01月06日(月)放送
味噌すき焼き風!肉巻き餅
2019年12月16日(月)放送
鶏むね肉のピッカータ
2019年12月09日(月)放送
魚介と野菜のとりどりフリット
2019年12月02日(月)放送
ごはんがすすむ?!おいなりさん
2019年11月25日(月)放送
焼かずに仕上げるグラタン
2019年11月18日(月)放送
ましましエビフライ
2019年11月11日(月)放送
冷凍パンがおもちに?!いそべぱん
2019年11月04日(月)放送
とろとろとろろな雑炊リゾット
2019年10月28日(月)放送
柿の混ぜて焼くだけラクラク!クラフティ
2019年10月21日(月)放送
チンゲン菜とホタテのクリーム煮
2019年10月14日(月)放送
田楽風なすの肉ロールキャンディ
2019年10月07日(月)放送
おいしさそのまま!エリンギのヘルシーミートソース
2019年09月30日(月)放送
ベーコンバターなさつまいも
2019年09月23日(月)放送
くるくるサラダクレープ
PAGE TOP