番組紹介
料理家田中佳子さんが、すぐできる簡単料理を生実演調理。
「夕食にもう一品」が番組を見てからでも間に合うメニューを紹介。
TKG deお好み焼き
2019年08月05日(月)放送
料理家 田中先生がオリジナルの時短・簡単メニューを紹介する「すぐできメニュー」!
今回は、子どもが大好きな「たまごかけごはん」をアレンジ、お好み焼き風に焼いてしまいます。名付けて「TKG(たまごかけごはん)deお好み焼き」。
ホットプレートを使うのでみんなでワイワイと作れますよ。夏休み何かと忙しいお母さんたち、料理もお子さんに手伝ってもらいましょう。また友達とパーティー気分で作ってみては?
【TKG deお好み焼き】
<材料>(1人分)
・温かいご飯…150g(1人分)
(具材として)
・生たまご…1個
・市販の焼肉のたれ…大さじ1
・刻みネギ…適量
・豚肉(バラやロースなど)スライス…2~3枚(50g程度)
・塩…少々
・コショウ…少々
(仕上げ用として)
・焼肉のたれ…適量(大さじ2程度)
量はお好みでOK
<作り方>
(1)温かいご飯をボウルなどの深い器に入れ、生たまご・塩・市販の焼肉のたれ・刻みネギを加え、よくまぜ合わせます。
(2)豚肉スライスに塩・コショウで下味をつけ、ホットプレート(またはフライパン)を、中火と強火の間ぐらいの温度に熱したら、先ほどの豚肉スライスを並べて焼き、その上に①で作った卵かけごはんを覆うようにのせ、片面全体に焼き目がつくまで焼いていきます。
(3) 片面全体に焼き色がついたら、ひっくり返して2~3分ほど焼いて、表面に焼肉のたれを塗れば完成です。
(にんにくチップなど飾ったら尚good!スタミナ満点なTGKお好み焼きになります)
<アレンジ>
具材の塩・市販の焼肉のたれを下記に変更してもおいしい
・めんつゆ(希釈用)…小さじ1
・粉チーズ…小さじ2
(お好みでツナやコーン、枝豆などをチョイスして上記と同じように焼けばOK)
過去の放送
- 2020年04月06日(月)放送
- レンジで簡単!そぼろ肉みそ丼
- 2020年03月30日(月)放送
- 華やかお寿司パフェ
- 2020年03月23日(月)放送
- スクランブル温サラダ
- 2020年03月16日(月)放送
- カルボなフレンチトースト
- 2020年03月02日(月)放送
- ポークソテー 甘酢おろし仕立て
- 2020年02月24日(月)放送
- 酒かす×バナナ 芳醇スイーツ餃子
- 2020年02月17日(月)放送
- 白菜鶏巻き卵とじ
- 2020年02月10日(月)放送
- ブロッコリーが主役だ煮
- 2020年02月03日(月)放送
- 鬼も降参!余ったご飯で混ぜご飯!
- 2020年01月27日(月)放送
- うまうまツナのチーズトースト
- 2020年01月20日(月)放送
- ぽかぽかクラムチャウダー
- 2020年01月13日(月)放送
- チョコっとひと息♪ココアぜんざい
- 2020年01月06日(月)放送
- 味噌すき焼き風!肉巻き餅
- 2019年12月16日(月)放送
- 鶏むね肉のピッカータ
- 2019年12月09日(月)放送
- 魚介と野菜のとりどりフリット
- 2019年12月02日(月)放送
- ごはんがすすむ?!おいなりさん
- 2019年11月25日(月)放送
- 焼かずに仕上げるグラタン
- 2019年11月18日(月)放送
- ましましエビフライ
- 2019年11月11日(月)放送
- 冷凍パンがおもちに?!いそべぱん
- 2019年11月04日(月)放送
- とろとろとろろな雑炊リゾット