番組紹介

おかえりなさ〜い

2月20日(水) の特集

チョークアート。去年の福井国体で作品を披露した敦賀市の講師の指導の下、倉地アナが体験。デジタルにはないハンドメイドならではの魅力を伝える。

ラーメン店の再生物語

特集コーナーは福井市にオープンしたラーメン店を特集。
以前同じ場所でラーメン店を経営していましたがうまくいかず、店主が訪れた場所は石神秀幸氏が塾長を務める「食の道場」。「食の道場」は人気ラーメン店の店主が講師のラーメン専門学校。
そこで基礎からラーメンを勉強、試行錯誤を繰り返し渾身のラーメンを完成させました。
看板メニューの鶏白湯は濃厚さの中にもスッキリとした味わいが特徴。麺は北海道産の小麦粉を使った極細ストレート。歯切れのいい麺と濃厚なスープの相性は抜群です。

 

 

【麺匠 麦之助】
場所:福井市新田塚1-70-28
営業時間:11:30~14:00、17:30~20:30
定休日:月曜日、第1・3火曜日
TEL:0776-89-1501

過去の放送

2019年02月18日(月)放送
今が旬!いちご大福食べ比べ
2019年02月15日(金)放送
目指せ高校でプロ合格 二刀流キックボクサーの挑戦
2019年02月14日(木)放送
おいしさの秘密はピンク? 冬の美浜で極旨トマト作り
2019年02月13日(水)放送
笑って心も体もポッカポカ!笑いヨガ
2019年02月11日(月)放送
初の大会で決めた全国 高校ダンスチアに密着
2019年02月08日(金)放送
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2019年02月07日(木)放送
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2019年02月06日(水)放送
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2019年02月04日(月)放送
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2019年02月01日(金)放送
ズワイガニぎっしり!超プレミアムな恵方巻き
2019年01月31日(木)放送
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2019年01月30日(水)放送
北陸ナンバーワン!?シンプルを極めたラーメン!
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2019年01月21日(月)放送
カレーで福井をホットに!スパイシーな人々
2019年01月18日(金)放送
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2019年01月17日(木)放送
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