番組紹介

おかえりなさ〜い

2月21日(木) の特集

宿場町の風情が残る南越前町今庄で、元地域おこし協力隊員が古民家を改修してゲストハウスをオープンさせた。地域と一つになって今庄らしさを体感できるこの宿を坂本アナウンサーがリポートする。

国体特集 食でおもてなし!県内のふるまい

国体開幕まで12日と迫りましたが、すでに会期前競技は始まっており、国体に向けて徐々に気分も高まってきたのではないでしょうか。今回は、食にスポットを当て、県内各地でのふるまい料理を特集!
県内17市町に調査したところ、147ものメニューがふるまわれていることが判明。その中から3つを紹介します。

 

まずは、小浜市から。先日ビーチバレーが行われた会場でふるまわれたのは、燻製したサバの身がたくさん入った「サバくんピザ」。「KISUMO小浜」が、出来立てを食べてもらおうと会場で一枚ずつ焼くというおもてなしを。

 

 

 

 

 

続いて、福井市宮ノ下地区。おもてなしをするのは、まちづくり宮ノ下地区委員会。コスモスの開花時期と国体開催がちょうど重なることから、コスモス畑をイメージした、「コスモスサイダー」をふるまうことに。

 

 

 

 

 

最後は、福井市安居地区。こちらには、郷土料理として人気の高い「あぶらげめし」が!ふるまうのは、安居の里おもてなし塾のみなさん。あぶらげめしとは、炊き込みご飯でもなく、混ぜご飯でもない、熟練の技が光る郷土料理でした。

 

 

 

 

 

 

国体開催期間中は、他にも数多くのメニューがふるまわれます。知っているようで知らない郷土料理に出会えるチャンスかもしれません。地域の味も楽しみながら、競技会場に出かけてみてはいかがでしょうか。

過去の放送

2019年02月20日(水)放送
ハンドメイドの温かみ チョークアートの魅力
2019年02月18日(月)放送
今が旬!いちご大福食べ比べ
2019年02月15日(金)放送
目指せ高校でプロ合格 二刀流キックボクサーの挑戦
2019年02月14日(木)放送
おいしさの秘密はピンク? 冬の美浜で極旨トマト作り
2019年02月13日(水)放送
笑って心も体もポッカポカ!笑いヨガ
2019年02月11日(月)放送
初の大会で決めた全国 高校ダンスチアに密着
2019年02月08日(金)放送
薬膳のプロ直伝!簡単『温活』で冷え性撃退
2019年02月07日(木)放送
池田町の冬を満喫 ソリと能とコーヒーと
2019年02月06日(水)放送
県内最年少で最高位に 快挙の女子中学生に迫る!
2019年02月06日(水)放送
ダブルで楽しむチョコケーキ<イマコレ>
2019年02月04日(月)放送
小浜で若狭牡蠣ざんまい
2019年02月01日(金)放送
ズワイガニぎっしり!超プレミアムな恵方巻き
2019年01月31日(木)放送
マリノさんおススメ 感動の本場イタリアン
2019年01月30日(水)放送
北陸ナンバーワン!?シンプルを極めたラーメン!
2019年01月28日(月)放送
女子会にもピッタリ!温泉旅館のぜいたくランチ!
2019年01月25日(金)放送
冬道の転倒防止に!技あり企業のアイデア
2019年01月24日(木)放送
里山の恵み 殿下福亥のししラーメン
2019年01月23日(水)放送
ゲーム形式で楽しめる!冬こそ家族で脳トレ
2019年01月21日(月)放送
カレーで福井をホットに!スパイシーな人々
2019年01月18日(金)放送
今年で100歳!現役の時計修理職人
PAGE TOP