ブランド魚「ふくいサーモン」の出荷始まる　生育順調で初日は300本を出荷　今季は70トン増の350トンを見込む【福井・小浜市】｜ニュース｜福井テレビ

小浜市内の漁港では、養殖されているブランド魚「ふくいサーモン」の出荷が10日から始まりました。
　　　　
福井県産の養殖トラウトサーモン「ふくいサーモン」は、漁協や水産会社などが連携して、小浜市や敦賀市、おおい町などで養殖されています。
　　
10日から出荷が始まった小浜市の宇久漁港では、沖合のいけすで育てた体長45センチほどのサーモンが次々と水揚げされ、初日の10日は300本を出荷しました。
　　
生産者は「最初は例年より小さい稚魚で、冬場に雪が降りエサ食いが悪かったが、荷揚げしてみたらまあまあのサイズになっていて喜んでいる」と話します。
　　
県内全体では、今シーズンは昨シーズンより70トン多い約350トンの出荷を見込んでいます。