番組紹介

日本全国 福むすび

香福茸で幸せむすび パート(2)

2020年03月13日(金)放送

香福茸で幸せむすび パート(2)

福井のブランドシイタケ「香福茸(こうふくだけ)」を広めに隊長がやってきたのは愛知県幸田町!名前に因んで、「愛と幸せがある町」としてPRしている町です。
そんな幸せの町で香福茸を幸せむすびをしちゃおう!と意気込む隊長。この幸田町を案内してくれる稲吉繁光さんは、「この人を見るとハッピーになれる」と、役場の方が太鼓判を押すほどの楽しいキャラクターの持ち主で、生まれも育ちも幸田町という、まさに案内人にはぴったりの方!

 

 

ということで、早速稲吉さんの案内で幸田町のおすすめスポットを巡ることに。
最初にやってきたのは都築仏壇店。幸田町がある三河地区の伝統的工芸品「三河仏壇」の製造・販売をしている店で、ご主人の都筑数明さんはなんと「木魚アーティスト」としても活動しているのだとか。「廃れていく三河仏壇の技術を格好良く伝えていきたい」のだそうです。伝統工芸の新しいあり方を教わったお礼に、香福茸を食べてもらいましたよ。汁が落ちるのがもったいない!と言ってくれるほど、そのおいしさに感動してくださいました。

 

 

続いてやってきたのは、幸田サーキット。ここでは、レンタルカートで一っ走りして楽しい気分に!最高時速は50㎞ながら体感速度はその2倍という本格的なレースを満喫しました。ここでも香福茸をPR!美しく大きなその姿を見て触って感じてもらいましたよ。

 

お腹も空いたところで隊長メシ!
今年2月に登場したばかり、幸田町特産の夢やまびこ豚を使用した「OMOTENASHI Do~n」を味わいました。夢やまびこ豚の柔らかさと、台湾まぜそばの丼版というその味に隊長も大満足!

 

 

ところで、今回のテーマは「香福茸を幸田町で幸せむすび」。幸田町のグルメと香福茸をコラボして新グルメを作りたい!そんな隊長が稲吉さんに連れられてやってきたのは、自家焙煎したオリジナルコーヒーなどを提供する「reigen coffee labo」。なんとここには、その名も「幸田角煮バーガー」という幸田町の名物グルメが!特産の夢やまびこ豚の角煮を使ったバーガーです。

 

 

このバーガーと香福茸を合体したい!隊長が出した案は、上のバンズの代わりに香福茸をどどーんと乗せちゃおうというもの。早速、作ってもらったところ、肉厚な香福茸が醸し出すジューシーさと、角煮のトロトロ加減が見事マッチしたすごいバーガーが完成!食べた人が幸せな気分にあれるこのバーガーは、「幸福だバーガー」と名付けられました!町の人たちにもふるまったところ、皆さん笑顔で食べてくれましたよ。

 

香福茸と幸田町の福むすび、見事「幸せむすび」が完成したのでした。

 

 

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2021年08月07日(土)放送
半径3kmの福むすびツアー 福井市西部編
詳しくはこちら
2021年07月24日(土)放送
福井の涼スポットを巡る涼むすび~嶺南編~
詳しくはこちら
2021年07月17日(土)放送
福井の涼スポットを巡る涼むすび~嶺北編~
詳しくはこちら
2021年07月10日(土)放送
福井のグルメとアナタをうまむすび 第2弾
詳しくはこちら
2021年07月03日(土)放送
福逸品探し~初夏の陣~越前町編
詳しくはこちら
2021年06月26日(土)放送
福逸品探し~初夏の陣~大野市編
詳しくはこちら
2021年06月19日(土)放送
福逸品探し~初夏の陣~小浜市編
詳しくはこちら
2021年06月05日(土)放送
福むすびお子様ランチを作ろう 完結編
詳しくはこちら
2021年05月29日(土)放送
福むすびお子様ランチを作ろう④
詳しくはこちら
2021年05月22日(土)放送
福むすびお子様ランチを作ろう③
詳しくはこちら
2021年05月15日(土)放送
福むすびお子様ランチを作ろう②
詳しくはこちら
2021年05月08日(土)放送
福むすびお子様ランチを作ろう①
詳しくはこちら
2021年05月01日(土)放送
お世話になったあの人とコラボむすび
詳しくはこちら
2021年04月24日(土)放送
春らんまんの花むすび ~嶺南編~
詳しくはこちら
2021年04月17日(土)放送
春らんまんの花むすび ~嶺北編~
詳しくはこちら
2021年04月10日(土)放送
宮川大輔さんと福むすび 未公開シーン&撮影の裏側見せちゃいます
詳しくはこちら
2021年04月03日(土)放送
宮川大輔さんと福むすび
詳しくはこちら
2021年03月27日(土)放送
むすび商店街~小浜市編~
詳しくはこちら
2021年03月13日(土)放送
むすび商店街~あわら市金津地区編~
詳しくはこちら
2021年03月06日(土)放送
むすび商店街~鯖江市編②~
詳しくはこちら
PAGE TOP