番組紹介

日本全国 福むすび

サイコロ振って福逸品探し!未公開シーン&すごろくの全貌見せちゃいます

2022年01月22日(土)放送

サイコロ振って福逸品探し!未公開シーン&すごろくの全貌見せちゃいます

今回は1月2日に放送した「サイコロ振って 福逸品探し!」の未公開シーン&すごろくの全貌を大公開!隊長が惜しくも行けなかった市町で待っていた逸品をご紹介しちゃいます。

 

まずはおおい町。若狭パールMAMIYAで「若狭パール」のアクセサリー作りを体験させてもらう予定だったんです。パールには、魔よけのパワーがあると言われている縁起物。一粒一粒形や色も違うため、オリジナルアクセサリーを作ることができちゃうんですよ。

 

続いては若狭町。こちらでは三方湖の冬の風物詩・たたき網漁を体験してもらうはずでした。ここでとれるのがコイ。三方五湖は海とつながっているため、塩分を含んだミネラル豊富な水で育つんだそうですよ。冬のコイは脂がのっていて弾力があり絶品なんです!

 

 

 


美浜町で待っていたのは中西製菓の縁起が良い和菓子・「難攻不落味噌まんじゅう」。美浜町にある難攻不落の堅城「国吉城」をイメージして作られたもので、「受験生などに絶対に自分は落ちないぞ!という思いで食べてほしい」というご主人の思いが込められています。生地に練りこまれたみそと甘いあんのバランスが絶妙なうまむすびです!

 

越前市では、伝統的工芸品・越前箪笥を制作する小柳箪笥店が作った「縁起柄コースター」が待っていましたよ。こちらは長寿を願う「亀甲」や人と人との良縁を願う「七宝」など縁起が良い柄そのものをコースターにしたもの。気持ちを伝えるツールとして贈り物にもピッタリです。

 

 

池田町で待っていたのは、名前に今年の干支・「トラ」が付いているジビエ料理店「酔虎夢」!店名の「トラ」の由来は、お店のオープンした年に阪神タイガースが優勝したことがきっかけなんですって。池田町でとれたイノシシやシカのお肉を使った「山賊丼」や「クマの刺身」。どれも臭みもなくおいしいジビエ料理が味わえますよ。

 

 


永平寺町では禅体験ができる宿「柏樹關」に行く予定でした。こちらでは、大本山永平寺認定の禅の世界への案内人・「禅コンシェルジュ」が待っていたんですよ。禅コンシェルジュのサポートの元、坐禅を体験し、疲れた心と体をリフレッシュしてみてくださいね。

 

 


越前町では、今が旬の「越前がれい」が待っていました!生きたまま港まで持ち帰り、水槽で休ませた後、活〆・神経抜きをする越前がれい。お刺身で食べるのがおすすめで、薄い身からは予想もできないもちもちとした食感の中に美味しさが凝縮されているんです。

 

福井市で待っていたのは、北陸新幹線を見すえ福井市の飲食店が始めたフォトジェニックな新グルメ「粋福(ふくいっぷく)」!「くずし割烹ぼんた」にある「粋福ご飯」は、福井の旬のグルメが枡につめ込まれた豪華な一品。撮って良し、食べて良しの福井を感じるグルメです。

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