番組紹介

日本全国 福むすび

福むすび写真部~越前町織田地区編~

2022年05月07日(土)放送

福むすび写真部~越前町織田地区編~

県内を自転車で巡りその町の“イイところ”を写真に収める「福むすび写真部」。今回の舞台は越前町織田地区からスタート!

織田地区に入った桑原隊長は、小腹を満たそうと劔神社周辺を散策します。たくさんの店が並ぶ中、目に留まったのは「和麗(アエラ)」。店主の佐々木麗子さんの手作りお菓子が食べられるカフェです。おすすめのきびだんごと、一番人気のシフォンケーキをいただきます!どちらも控えめな甘さでうまむすび!実は2年前まで文具と化粧品の店だったというこの店。「神社の参拝客が休憩できる場所を提供しよう」と今のスタイルになったんですって。店主の旦那さんが「あなたの手作りお菓子はおいしいから」とカフェが実現しました!夫婦愛が作り出したアットホームなお店に、隊長はほっこりしたのでした。

 

 

再び街中散策を始めた隊長の目に飛び込んできたのは、畑に放し飼いにされたニワトリ!そのニワトリは、自然農法で野菜作りに取り組んでいる上坂めぐみさんのペット!昨年農業を始めるときに、農家さんのイメージで飼い始めたんですって。2羽のニワトリの名前は、「がっちゃん」と「まつもとひろみ」変わった名前に隊長は大笑い!ニワトリと仲良くなろうと、隊長がえさやりに挑戦!手から直接えさをあげますが、意外に痛い!

 

埼玉県出身の上坂さん、「朝と夕方のにおいがいい」と織田の魅力を語ってくれます。日本一おもしろい農家を目指す上坂さんを、勝手に応援していこうと隊長は誓うのでした。

 

 

次に訪ねたのは、おたとうふを製造する「ウスヤ食品」!散策の途中、揚げ豆腐がおいしいと聞き、尋ねました。ちょうど揚げ豆腐を作っているということで、工場内を見学させてもらいます!作り方は「衣も何もつけないで豆腐を揚げるだけ」と、ちょっと意外で驚き!次々に揚げられる豆腐はどれもぷっくりとしておいしそう!味が気になる隊長は、揚げたての豆腐を味わってみたいとおねだり!揚げたての揚げ豆腐はふわふわ!そして大豆風味が強くてうまむすび!おいしさの秘密は、原料となる大豆へのこだわり。いい大豆を使って、織田の水を使うことでこの味になっているんです!「自然豊かで海も山も町も近い織田はいいところ」と代表の臼屋祐樹夫さん。これからもおいしいものを作り続けてほしいと願う隊長でした。

 

長い上り坂を越え、ついに越前地区へと入った桑原隊長。自転車で走りながら見る越前海岸は絶景!海沿いを快調に進み、たどり着いたのは「越前岬水仙ランド」で越前町の最後の1枚を展望台から見える絶景で締めくくりたいところですが、海岸沿いから展望台までは、かなりの急斜面…。自転車での移動をあきらめ、ワープカード(お助けカード)を使い、自動車で向かいます。

展望台に到着した桑原隊長は、その絶景に感動!ここまでに越前町で出会った人を思い返しながら最後の1枚を撮影して、今回の旅を締めくくったのでした。

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2020年08月22日(土)放送
福むすびツアー~越前海岸編(1)~
詳しくはこちら
2020年08月08日(土)放送
福井のグルメとアナタをうまむすび!
詳しくはこちら
2020年08月01日(土)放送
県内の水にまつわる絶景を巡る「水むすび」~嶺北編~
詳しくはこちら
2020年07月25日(土)放送
県内の水にまつわる絶景を巡る「水むすび」~嶺南編~
詳しくはこちら
2020年07月18日(土)放送
福ギフト~福井の涼グッズ完結編~
詳しくはこちら
2020年07月11日(土)放送
福ギフト~福井の涼グッズ(2)~
詳しくはこちら
2020年07月04日(土)放送
福ギフト~福井の涼グッズ(1)~
詳しくはこちら
2020年06月20日(土)放送
シリーズ「福むすびボルガライスを作ろう」完結編!
詳しくはこちら
2020年06月13日(土)放送
シリーズ「福むすびボルガライスを作ろう」第3弾!
詳しくはこちら
2020年06月06日(土)放送
福むすびボルガライスを作ろう(2)
詳しくはこちら
2020年05月30日(土)放送
福むすびボルガライスを作ろう
詳しくはこちら
2020年05月02日(土)放送
桜むすび 嶺北編
詳しくはこちら
2020年04月25日(土)放送
桜むすび 嶺南編
詳しくはこちら
2020年04月18日(土)放送
福むすび写真部 若狭町編(3)
詳しくはこちら
2020年04月11日(土)放送
福むすび写真部 若狭町編(2)
詳しくはこちら
2020年04月04日(土)放送
福むすび写真部 若狭町編(1)
詳しくはこちら
2020年03月20日(金)放送
もう一度食べたい!うまむすびスペシャル
詳しくはこちら
2020年03月13日(金)放送
香福茸で幸せむすび パート(2)
詳しくはこちら
2020年03月06日(金)放送
香福茸で幸せむすび パート(1)
詳しくはこちら
2020年02月28日(金)放送
福井の冬のお餅シリーズ(3)
詳しくはこちら
PAGE TOP