番組紹介

日本全国 福むすび

2017年04月14日(金)放送

羽二重餅の魅力に迫る!

出演:桑原達秋
ロケ地:福井市

 

 

福井県民では知らない人はいない?お土産としても大人気の「羽二重餅」が今回のテーマ。桑原隊長が羽二重餅の「イイ!」を取材!

 
まずは街の人に、羽二重餅について調査を開始すると、羽二重餅がどのように作られているか知らない人が多いことが判明!そこで隊長が向かったのは170年の歴史ある老舗羽二重餅製造販売店だった。
福井市にある錦梅堂では代々受け継がれた手作業で羽二重餅が作られていた!

しかし、撮影はNGということで、隊長がひとり潜入取材を試みる!
さらに、桑原隊長、錦梅堂の社長から全国に羽二重餅のファンを作る方法、まさに「福むすび」の方法を学ぶ。
そこで隊長が学んだことは、人と人は直接会って話してファンを増やすことが1番!とうことだった。

 

 

 

次に隊長が向かったのは羽二重餅で挑戦を続ける社長がいる甘泉堂だ。
ここではいろんなものが羽二重餅に包まれていた!
その中で隊長が注目したのは羽二重イチゴ「稚児のほっぺ」だった!実際に製造現場に潜入し、羽二重イチゴを作らせてもらった隊長!今までにない羽二重餅の作り方に新たな可能性を確信した隊長は羽二重餅を手に沖縄へ向かったのです。
次回、桑原隊長が羽二重餅を持って勝手に福むすび!

 

 

 

 

 

◎錦梅堂
住所:福井県福井市順化1-7-7
TEL:0776-24-0383
営業時間:8:00~19:00
定休日:無休

 

◎甘泉堂
住所:福井県福井市中央1丁目21-24
TEL:0120-22-4354(フリーダイヤル)
営業時間:9:00~19:00
定休日:毎週火曜日

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2018年08月10日(金)放送
上志比にんにくを広めるため、三重県津市へ!上志比にんにくとコラボした津ぎょうざが新メニューに?!
詳しくはこちら
2018年08月03日(金)放送
上志比にんにくを広めるため、三重県津市へ!津市で有名!?ご当地グルメと上志比にんにくをコラボ!
詳しくはこちら
2018年07月20日(金)放送
永平寺町上志比地区の「にんにく」に迫る!今、噂の黒にんにくとは!?絶品にんにく料理に隊長も思わず舌を鳴らす!上志比にんにく編(2)
詳しくはこちら
2018年07月13日(金)放送
えちぜん鉄道に乗って永平寺町上志比地区へ!桑原隊長が「上志比にんにく」に迫る!そして町にあふれた謎のキャラクター出現に桑原隊長も騒然!
詳しくはこちら
2018年07月06日(金)放送
福井のおつまみを持って奈良県へ!桑原隊長感謝の旅!向かった先は・・・神社!?そして、隊長が会いたかった人とは一体?
詳しくはこちら
2018年06月29日(金)放送
夏到来!ビールがおいしい季節にピッタリな「おつまみ」福井の絶品おつまみを求め嶺南へ!桑原隊長も唸った極上のチーズとは!?
詳しくはこちら
2018年06月22日(金)放送
夏到来!ビールがおいしい季節にピッタリな「おつまみ」 福井の定番おつまみから新商品まで、桑原隊長が食べつくす!
詳しくはこちら
2018年06月15日(金)放送
「ふくいサーモン」を熊本で福むすび!桑原隊長、一年ぶりの再会に大興奮。熊本のソウルフード「太平燕」とコラボも!
詳しくはこちら
2018年06月08日(金)放送
ふくいサーモンのお土産を持って熊本へ!去年出会った「あの人」へ会いに行く!
詳しくはこちら
2018年05月25日(金)放送
朝4時集合!ふくいサーモンの活〆作業をお手伝いおおい町大島でふくいサーモンの「イイ!」を学ぶ
詳しくはこちら
2018年05月18日(金)放送
福井の新ブランド「ふくいサーモン」おいしさと魅力を徹底調査!
詳しくはこちら
2018年05月11日(金)放送
福井の春野菜を広めに鳥取のはわい温泉へ!ミッションをクリアして豪華貸切風呂に入れるのか!?
詳しくはこちら
2018年04月27日(金)放送
敦賀市山地区だけの伝統野菜「黒河マナ」桑原隊長が生き字引の方々から教えを乞う!
詳しくはこちら
2018年04月20日(金)放送
今が旬!福井の春野菜「さばえ菜花」と「なおけ」に舌鼓 桑原隊長が食べ尽くす!
詳しくはこちら
2018年04月13日(金)放送
故郷を離れて頑張る人を勝手に応援スペシャル ~NPB審判員 杉永政信~
詳しくはこちら
2018年03月23日(金)放送
総集編パート(2)
詳しくはこちら
2018年03月16日(金)放送
総集編パート(1)
詳しくはこちら
2018年03月09日(金)放送
静岡県で「ミズダコ」を福むすび part2 「ミズダコ」×「静岡」どうなっちゃうの?
詳しくはこちら
2018年03月02日(金)放送
今が旬!福井の冬の食材「ミズダコ」を食べ尽くす!「ミズダコ」×静岡 どんな福むすびになるの?
詳しくはこちら
2018年02月16日(金)放送
今が旬の食材「ミズダコ」を桑原隊長が徹底調査!桑原隊長が極寒の日本海へ!荒波を乗り越え、無事「ミズダコ」は獲れるのか?
詳しくはこちら
PAGE TOP