番組紹介

日本全国 福むすび

2017年05月26日(金)放送

越前漆器を京都で福むすび!その1

ロケ地:京都府京都市

 

前回に続き、今回のテーマも「越前漆器」。

前回、鯖江市河和田地区で越前漆器の魅力を探り、新しい商品に出会った桑原隊長。
その越前漆器を手に、向かったのは京都。

 

 

 

 

 

まずは、オフィス街にある中川政七商店へ。
ここは、日本の伝統工芸や伝統の素材をベースに、生活に根差した機能的で美しい「暮らしの道具」を全国から取り揃えているセレクトショップ。
そこで桑原隊長が見つけたのは漆琳堂さんで見たカラフルな越前漆器。
どんな人たちに人気なのかを探った桑原隊長は、越前漆器を広めるため鴨川公園へ。

地元の人たちと話をしながら、カラフルなお椀や水筒、タンブラーなど新しい越前漆器を見てもらい越前漆器を広める桑原隊長。
そこで出会った大学生にタンブラーや水筒を見せると、漆器への印象が変わったという意見が。
そして、伝統的な越前漆器にも興味をもってもらうことが出来ました。

 

 

 

色々な人に越前漆器を広めた桑原隊長のもとへ会いに来たのは、漆琳堂の内田さん。
内田さんが手掛けた越前漆器を使っている料亭があるとのことで、一緒にお伺いすることに。

 

 

 

 

 

 

おしぼり受けやお盆など、料亭で使われていた漆琳堂さんの越前漆器。
越前漆器に京料理が盛られることで、完成した福むすび。それを初めて目にした内田さんも、特別な思いで料理をいただきました。
桑原隊長も職人たちの思いを感じたのでした。

 

 

 

 

 

次回は、京都でワールドワイドに越前漆器を福むすび。
最後には、驚きの福むすびが待っていた!

 

◎中川政七商店 ラクエ京都四条烏丸店

住所:京都府京都市下京区市四条通室町東入函谷鉾町101-B1F
TEL:075-253-0035

 

 

 

 

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