番組紹介

ほっとふくい

波打つ水面!三方五湖の伝統漁法
2019年02月02日(土)放送

若狭の冬の風物詩「たたき網漁」の現場に潜入!三方湖で江戸時代から400年以上続く伝統漁法、そのユニークな捕獲方法とは?獲れたて新鮮なフナやコイを使った地元ならではの伝承料理に舌鼓!

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