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山下真司の行き当たりばったり!越前町で熱い漁師探し

旅人:山下真司(俳優)
俳優・山下真司とゆく旅の後編。
今回は「熱い漁師さんに会いたい」という山下さんのリクエストに応え、越前町へご案内。ただし漁師さんの情報は、全て聞き込みで集めるガチンコスタイル。
観光案内所で「大樟(おこのぎ)の漁港へ行けば会える!」との情報を聞きつけ、越前漁港へ向かった一行。

 

 

 

すると、越前ガレイのブランド化に向けて熱い想いを語る一人の漁師さんと遭遇。漁師の仕事に憧れていたという山下さんは、船上で、漁師の仕事の厳しさを伺い知れ大満足。さらに、漁師町でしか味わえない「水べこ」なる魚がいるとの情報も仕入れ、続いて地元鮮魚店へ。

聞くところによると、「水べこ」とは通称で、「ゲンゲ」または「ミズウオ」と呼ぶ魚だとのこと。越前がにと漁場が近いため、この時期になると姿をみせる食材なんだとか。
今回、店のご主人が山下さんのために特別、干物・素揚げ・お吸い物と、地元ならではの魚料理にしてくださいました。これまで日本全国のあらゆる味を知りつくした山下さんも「初めて体験する味!」と、海の珍味を大絶賛!福井の食の豊かさを、改めて痛感された旅となりました。

 

 

 

<お問い合わせ先>
■「小松鮮魚店」
越前町新保12-57-5
TEL:0778-37-1607

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