【材料】2人分

• 鶏もも肉…1枚
• バター…40g
• ヨーグルト…1/2カップ☆
• おろし生姜…小さじ2☆
• おろしニンニク…小さじ2☆
• カレー粉…大さじ3☆
• トマト缶…1缶
• 鶏ガラスープの素…小さじ2
• 生クリーム…大さじ4

【香辛料】

• パプリカパウダー
• ローズマリー
• カルダモン
• ガラムマサラ
• オレガノ
• コリアンダー
• ナツメグ
• クミンシード　などをお好みで！

【作り方】

1. 鶏肉の皮を取って　、一口大に切ってボールに入れ、ヨーグルトと☆を入れて、揉み合せてラップして、冷蔵庫で3時間～1日漬けこんでおく。(香辛料も入れる)
2. 鍋にバター、ザルでこしたトマトの水煮缶を入れ、炒める。
3. （1）の鶏肉を漬け汁ごと入れ、鶏ガラスープの素を加える。時々、かき混ぜながら、弱火で20分煮込む。
4. 仕上げに生クリームを加える。

☆お子様用は取り分けて、香辛料は少なめで
☆生クリームは牛乳でも。