番組紹介

おかえりなさ〜い

ほやの・そやそや

ヤミつき注意!スパイシーカレーうどん!
そば処こばやし

お得情報

坂井市春江町にあるそば処こばやしの、スパイシーなカレーうどんを紹介。店長が『どこにもない美味しいカレーうどんを作りたい』との思いから、全国のカレーうどんを食べ歩きしてたどりついたこだわりの味。スパイシーな辛さの奥に甘みが広がる深い味は、一度食べたらヤミつきに!
リンゴ、玉ねぎ、などの野菜にレーズン、キウイ、ハチミツ、ガーリック、牛乳を入れて煮込んだルゥ。そこに味の決め手となるターメリック、フルーツチャツネ、ガラムマサラなど20種のスパイスを入れます。これらの材料をさらにじっくり煮込み、冷蔵庫で4日間熟成すると自慢のルゥの出来あがり!
厳選素材と手間暇かけて作る人気のカレーうどん。中にはうどんを食べた後に、ご飯を入れて雑炊にする方も多いとか!?
これからの寒い季節に、スパイシーなカレーうどんで心も体もあたたまってみてはいかが!?

 

【営業時間】11:00~20:30
【定休日】第2、第4木曜

 

 

所在地

坂井市春江町下小森2-16-1 

 

TEL

0776ー72-3002

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