番組紹介

おかえりなさ〜い

おかえりキッチン

多幸焼き

【材料】2人分

    • 水…100cc
    • 薄力粉…100g
    • 卵…1個
    • 長芋…150g
    • 粉末だし…大さじ1
    • マヨネーズ…大さじ1
    • キャベツ…150g
    • タコ…150g
    • 天つゆ…200cc
    • 大根おろし…少々
    • きざみネギ…少々
    • かつお節…少々
    • カリカリ梅…2個

 

【作り方】
    1. ボールに薄力粉、粉末だし、水、卵を加えて混ぜる。
    2. 長芋をおろしたものとカットしたものを用意して(1)に加える。
    3. タコは食べやすい大きさ、キャベツは千切りにして(1)に加える。
    4. カリカリ梅をカットして大根おろしと混ぜる。
    5. フライパンに油を引いて両面焼く。
    6. (5)をカットしてお皿に盛り付けて大根おろし、ネギ、かつお節、天つゆをそえる。
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