番組紹介

おかえりなさ〜い

おかえりキッチン

鶏もも肉とカボチャのバルサミコ風味

【材料】2人分

  • 鶏もも肉…1枚
  • かぼちゃ…200g
  • ローズマリー…1本
  • ペティトマト…4個
  • みりん…40cc
  • バルサミコ酢…10cc
  • 塩…適量
  • こしょう…適量
  • オリーブオイル…適量

 

【作り方】
  1. ペティトマト、かぼちゃ、鳥もも肉を食べやすい大きさにカットする。
  2. 鶏もも肉に塩こしょうをふりかけて、フライパンにオリーブオイルを入れ、皮目から焼き色をつける。
  3. カボチャを加えて、塩こしょうで味を整えてローズマリーをのせる。
  4. みりん、バルサミコ酢を入れてからめる。
  5. 器に盛りつけてペティトマトを飾り、オリーブオイルとこしょうをかけて、完成!
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2017年06月27日(火)放送
夏そばの実の七夕サラサラ茶漬け
2017年06月20日(火)放送
スイカとパインのフワフワかき氷
2017年06月13日(火)放送
旬野菜のキーマカレー風つけ麺
2017年06月06日(火)放送
やわらか!おつまみ鶏チャーシュー
2017年05月30日(火)放送
新玉葱と旬野菜の入ったハッシュドビーフ
2017年05月23日(火)放送
パプリカと生ハム 半熟卵のタルティーヌ風
2017年05月16日(火)放送
豚肩ロースと筍のフライパン煮込み
2017年05月09日(火)放送
春キャベツとホタルイカのペペロンチーノスパゲッティ
2017年05月02日(火)放送
皐月鯛のうめ~炊き込みご飯
2017年04月25日(火)放送
菜の花と豆乳の春のポタージュ
2017年04月18日(火)放送
ほくほくじゃがいものあったかサラダ
2017年04月11日(火)放送
ひき肉とトマトの煮込み バゲットオーブン焼
2017年04月04日(火)放送
春満開!!ふわとろ茶碗蒸し
2017年03月28日(火)放送
イワシつみれ汁
2017年03月21日(火)放送
メバルの蒸し焼きアクアパッツア風
2017年03月14日(火)放送
手作り塩生キャラメル
2017年03月07日(火)放送
豚バラと大根のリゾット
2017年02月28日(火)放送
カブとホタテ貝のココナッツミルク煮込み
2017年02月21日(火)放送
鶏もも肉のハニーマスタードソース
2017年02月14日(火)放送
柑橘フルーツのコンポート チョコソース
以前の放送はこちら
PAGE TOP