番組紹介

おかえりなさ〜い

おかえりキッチン

秋鮭とシーフードのキヌアサラダ

【材料】2人分

  • 秋鮭…1切れ
  • 赤イカ…1杯
  • 蒸しダコ…20g
  • 小海老…3尾
  • キヌア…60g
  • ペティトマト…3個
  • 水菜…1房
  • 万能ねぎ…3本
  • 大葉…5枚
  • 生姜…5g
  • レモン…1/4個
  • ポン酢…大さじ1.5
  • オリーブオイル…大さじ2
  • 塩…適量

 

【作り方】
  1. 蒸しタコ、小海老、秋鮭、赤イカを食べやすい大きさにカットする。
  2. キヌアは鍋で12分間茹でてザルにあげる。1は鍋に塩を加えて下茹でする。
  3. 水菜、万能ネギ、ペティトマト、大葉、生姜、レモンの皮をカットする。
  4. ボールに1〜3の材料を入れてポン酢、オリーブオイル、レモン果汁で味をつける。
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2017年11月14日(火)放送
伝統と創造のサンドイッチ
2017年11月07日(火)放送
オレンジ香るババジナル酢豚
2017年10月31日(火)放送
れんこん饅頭 かき玉あんかけ
2017年10月25日(水)放送
麩レンチトースト
2017年10月24日(火)放送
秋鮭とシーフードのキヌアサラダ
2017年10月17日(火)放送
サツマイモあんまん
2017年10月10日(火)放送
鶏もも肉とカボチャのバルサミコ風味
2017年10月03日(火)放送
キノコとベーコンのクリームパスタ
2017年09月26日(火)放送
生ハムとルッコラ、スパゲッティのインヴォルト
2017年09月19日(火)放送
ズッキーニの肉詰め オーブン焼き
2017年09月12日(火)放送
福井県産新そばガレットの手巻き寿司
2017年09月05日(火)放送
夏野菜のイタリア~ン茶碗蒸し
2017年08月22日(火)放送
チキン南蛮風トルティーヤ巻き
2017年08月15日(火)放送
魚介と夏野菜のパエリア風
2017年08月08日(火)放送
親子で作る夏野菜ピッツア
2017年08月01日(火)放送
ミニミニアメリカンドッグ
2017年07月25日(火)放送
マグロとアボカドのスイートチリマヨネーズかけ
2017年07月18日(火)放送
ミックスビーンズとチョリソーのピリ辛煮込み
2017年07月11日(火)放送
カラフルトマトとフルーツのマチェドニア
2017年07月04日(火)放送
くずきりジェノベーゼ オレンジ風味
以前の放送はこちら
PAGE TOP