別名「赤子」と言われるブランドタケノコ。竹やぶに肥料をあたえ甘く大きく育つように工夫している。
シーズンには朝5時から掘って8時には出荷。近隣のスーパーにはオープン直後から販売されるため、えぐみが少なく新鮮でおいしいタケノコが味わえる。
また、地方への発送も人気。

 
おもいでなfarm
【住所】丹生郡越前町樫津第2号63番地
【TEL】0778-32-3545
【営業時間】9:00～18:00（農家レストランは11:30～14:00）