番組紹介

おかえりなさ〜い

モチアゲメシ

ちょっと元気を出したい時に「モチアゲメシ」!
視聴者の皆さんからお寄せいただいた
「モチベーションをアゲてくれる、ご褒美メシ=モチアゲメシ」と、「モチアゲメシ」にまつわる、
おいしいエピソードを添えて紹介するコーナー。

視聴者の方の“食欲をゴクリと刺激する”撮影テクを駆使しながら、田島アナが食リポします。思わずよだれがでちゃうこと間違いなし!?

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「今治亭」の玉子寿司

今回は、「福井テレビWebクラブ」会員の方からの投稿です。
南越前町の今庄地区にある「今治亭」の玉子寿司(1本・800円 税込)をご紹介。

 

ご夫婦で切り盛りしながら20年以上続く小料理店が、開店当初から提供し、今も地元で親しまれている玉子料理。店の女将が、知人のアイデアをアレンジし、味も見た目にも驚きの玉子寿司を完成させました。
その特徴は、まず見た目にあります。玉子寿司といえば、握った酢飯の上に玉子焼きがのっているのが一般的なイメージ。ところが、「今治亭」の玉子寿司は、ダシ巻き玉子の中央に握った酢飯が詰まっているのがポイント。中の酢飯は、半熟の玉子と絡みあい、まさに“玉子かけご飯”のような味わいに仕上がります。
地元のテント市でも販売され、すぐに完売してしまうのだとか。今後、オリジナルの玉子寿司を通じ、今庄の魅力を広めていくのが、ご夫婦の夢だそうです。

 

※6月末にはアユ漁解禁に伴い、アユ料理が始まります。

 

【今治亭】
住所/南条郡南越前町今庄109-1
電話番号/0778-45-0111
営業時間/17:00~22:00
※7~9月は、土日のみランチ営業あり
11:30~13:30
定休日/月曜日

 

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過去の放送

2019年12月09日(月)放送
「御園飯店」チャーハン
2019年12月02日(月)放送
「ガトーケイイチ」 キャラメル マッキャー シュー
2019年11月25日(月)放送
「そば処 梅林」天おろしそば
2019年11月18日(月)放送
「グリルあまから」 グレートブリテン丼
2019年11月11日(月)放送
「肉研」 若狭牛入り 肉研メンチカツ
2019年11月04日(月)放送
「江戸屋」メガ盛りボルガライス
2019年10月28日(月)放送
「スパゲティ・ピラフ専門店 イタリア」 ミートソース
2019年10月21日(月)放送
「バードランド」 カンパーニア
2019年10月14日(月)放送
「毘沙門寿司」 肉厚バッテラ生さば寿司
2019年10月07日(月)放送
「和伊和伊亭」 スーパー和伊和伊オムライス
2019年09月30日(月)放送
「ラーメン喜楽」 味噌ラーメン&ジュウジュウ焼き
2019年09月23日(月)放送
「じんべえ」 自家製手づくり おはぎ
2019年09月16日(月)放送
「たい夢 新田塚店」ハムマヨ
2019年09月09日(月)放送
「machérie/マシェリ」しょうゆカツ丼
2019年09月02日(月)放送
「白楽」 マンネン焼玉
2019年08月26日(月)放送
「富士寿司」漬け丼ランチ
2019年08月19日(月)放送
「越前そば処 二男坊」あげおろしそば
2019年08月12日(月)放送
「広島風お好み焼き 一期一会」 肉玉そば
2019年08月05日(月)放送
「はちみつ屋」国産はちみつ
2019年07月29日(月)放送
「すし處 はら田」のにぎり寿司
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