番組紹介

おかえりなさ〜い

モチアゲメシ

ちょっと元気を出したい時に「モチアゲメシ」!
視聴者の皆さんからお寄せいただいた
「モチベーションをアゲてくれる、ご褒美メシ=モチアゲメシ」と、「モチアゲメシ」にまつわる、
おいしいエピソードを添えて紹介するコーナー。

視聴者の方の“食欲をゴクリと刺激する”撮影テクを駆使しながら、田島アナが食リポします。思わずよだれがでちゃうこと間違いなし!?

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「桜寿し」 上ちらし

お店は福井市順化の「桜寿し」。今から40年ほど前にかばん店で働いていた情報提供者さん、年末の繁忙期に店の人が従業員のみなさんにふるまった「上ちらし」(1,500円・税別)が今回のモチアゲメシです。
忙しい中、従業員みんなで食べた豪勢なちらしずしは今でも良き思い出として情報提供者さんの心に残っているのだとか。

 

お店は90年以上続く老舗で、現在は4代目。何十年も通われるお客さんのために守るべき味を守り、店を切り盛りしています。紹介した「上ちらし」はマグロ、イカ、カンパチ、ヒラメなど8~9種類の素材を使用。みんなが好き嫌いなく食べられるネタを意識しています。
奇をてらわず、いつまでも変わらない「思い出の味」を大切にしています。

 

<お問い合わせ>
「桜寿し」
住所/福井市順化2丁目21-5
営業時間/11:30~14:00、17:00~22:00
定休日/火曜

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過去の放送

2019年08月19日(月)放送
「越前そば処 二男坊」あげおろしそば
2019年08月12日(月)放送
「広島風お好み焼き 一期一会」 肉玉そば
2019年08月05日(月)放送
「はちみつ屋」国産はちみつ
2019年07月29日(月)放送
「すし處 はら田」のにぎり寿司
2019年07月22日(月)放送
「うなぎや」うな丼
2019年07月15日(月)放送
「韓国厨房 崔家さいけ」 の石焼ホルモン
2019年07月08日(月)放送
「桜寿し」 上ちらし
2019年07月01日(月)放送
「森餃子」の餃子
2019年06月24日(月)放送
「富士屋会館」 のヤングマンステーキ
2019年06月17日(月)放送
「喫茶 とっど」 のミックスサンド
2019年06月10日(月)放送
「タビユキカフェ」 スープオムライス
2019年06月03日(月)放送
「そば処 のぼりと」 カツ丼(ソース)
2019年05月27日(月)放送
「今治亭」の玉子寿司
2019年05月20日(月)放送
「けーきや YANAGIMOTO」 のオムライスケーキ
2019年05月13日(月)放送
「鳥八商店」 の手羽先
2019年05月06日(月)放送
「天じゅ」 半熟卵天丼そばセット
2019年04月29日(月)放送
「ラーメン池田屋福井店」 らーめん ニンニクマシマシ
2019年04月22日(月)放送
「豆蔵」 のモーニング(スープセット)
2019年04月15日(月)放送
「ムラングバニュー」 いちごショート
2019年04月08日(月)放送
「生蕎庵」 手碾(てび)きもりそば
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