番組紹介

おかえりなさ〜い

モチアゲメシ

ちょっと元気を出したい時に「モチアゲメシ」!
視聴者の皆さんからお寄せいただいた
「モチベーションをアゲてくれる、ご褒美メシ=モチアゲメシ」と、「モチアゲメシ」にまつわる、
おいしいエピソードを添えて紹介するコーナー。

視聴者の方の“食欲をゴクリと刺激する”撮影テクを駆使しながら、田島アナが食リポします。思わずよだれがでちゃうこと間違いなし!?

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「桜寿し」 上ちらし

お店は福井市順化の「桜寿し」。今から40年ほど前にかばん店で働いていた情報提供者さん、年末の繁忙期に店の人が従業員のみなさんにふるまった「上ちらし」(1,500円・税別)が今回のモチアゲメシです。
忙しい中、従業員みんなで食べた豪勢なちらしずしは今でも良き思い出として情報提供者さんの心に残っているのだとか。

 

お店は90年以上続く老舗で、現在は4代目。何十年も通われるお客さんのために守るべき味を守り、店を切り盛りしています。紹介した「上ちらし」はマグロ、イカ、カンパチ、ヒラメなど8~9種類の素材を使用。みんなが好き嫌いなく食べられるネタを意識しています。
奇をてらわず、いつまでも変わらない「思い出の味」を大切にしています。

 

<お問い合わせ>
「桜寿し」
住所/福井市順化2丁目21-5
営業時間/11:30~14:00、17:00~22:00
定休日/火曜

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過去の放送

2019年12月02日(月)放送
「ガトーケイイチ」 キャラメル マッキャー シュー
2019年11月25日(月)放送
「そば処 梅林」天おろしそば
2019年11月18日(月)放送
「グリルあまから」 グレートブリテン丼
2019年11月11日(月)放送
「肉研」 若狭牛入り 肉研メンチカツ
2019年11月04日(月)放送
「江戸屋」メガ盛りボルガライス
2019年10月28日(月)放送
「スパゲティ・ピラフ専門店 イタリア」 ミートソース
2019年10月21日(月)放送
「バードランド」 カンパーニア
2019年10月14日(月)放送
「毘沙門寿司」 肉厚バッテラ生さば寿司
2019年10月07日(月)放送
「和伊和伊亭」 スーパー和伊和伊オムライス
2019年09月30日(月)放送
「ラーメン喜楽」 味噌ラーメン&ジュウジュウ焼き
2019年09月23日(月)放送
「じんべえ」 自家製手づくり おはぎ
2019年09月16日(月)放送
「たい夢 新田塚店」ハムマヨ
2019年09月09日(月)放送
「machérie/マシェリ」しょうゆカツ丼
2019年09月02日(月)放送
「白楽」 マンネン焼玉
2019年08月26日(月)放送
「富士寿司」漬け丼ランチ
2019年08月19日(月)放送
「越前そば処 二男坊」あげおろしそば
2019年08月12日(月)放送
「広島風お好み焼き 一期一会」 肉玉そば
2019年08月05日(月)放送
「はちみつ屋」国産はちみつ
2019年07月29日(月)放送
「すし處 はら田」のにぎり寿司
2019年07月22日(月)放送
「うなぎや」うな丼
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