番組紹介

おかえりなさ〜い

モチアゲメシ

ちょっと元気を出したい時に「モチアゲメシ」!
視聴者の皆さんからお寄せいただいた
「モチベーションをアゲてくれる、ご褒美メシ=モチアゲメシ」と、「モチアゲメシ」にまつわる、
おいしいエピソードを添えて紹介するコーナー。

視聴者の方の“食欲をゴクリと刺激する”撮影テクを駆使しながら、田島アナが食リポします。思わずよだれがでちゃうこと間違いなし!?

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「スパゲティ・ピラフ専門店 イタリア」 ミートソース

今回は、投稿者の方いわく「高校時代に落ち込んだ時、母が食べに連れていってくれた思い出の味」という“ミートソース”をご紹介しました。
お店は福井市のユアーズホテルフクイ地下1階にある「スパゲティ・ピラフ専門店 イタリア」。来年8月で創業50年を迎えられます。

“ミートソース”は、創業から変わらぬ自家製のトマトソースをベースに、ひき肉やたくさんの野菜、スパイスを丸2日間、煮込んでいます。パスタはモチモチの太麺で、ソースが絡みやすいよう絶妙な焼き目をつけています。

お客さんからは「ずっと続けてほしい」と声をかけてもらっている店のマスターは、77歳になった今も「昨日よりも今日、今日よりも明日、さらにおいしい料理を!」を信条に、料理に情熱を燃やしつづけます。

 

■ミートソース…765円(税抜き)

 

 

【スパゲティ・ピラフ専門店 イタリア】

住所/福井市中央1-4-8 ユアーズホテルフクイ地下1階
電話番号/0776-25-3878
営業時間/11:00~20:00(L.O)
定休日/木曜日

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過去の放送

2020年03月30日(月)放送
「越前そば 見吉屋」おすすめ定食A
2020年03月23日(月)放送
「カフェ 小春日和」 小春ランチ
2020年03月16日(月)放送
「そば音市楼 かくれ庵」 牛フィレ丼ランチ
2020年03月09日(月)放送
「熟成かつ 天膳」 醤油かつ丼
2020年03月02日(月)放送
「87cafe」ふわとろオムライス
2020年02月24日(月)放送
「トラットリア ラカーラ」カキのオーブン焼き
2020年02月17日(月)放送
「レストラン トミー」タンシチュー
2020年02月10日(月)放送
「めん魚房 松月」皮せんべい&レモンラーメン
2020年02月03日(月)放送
「coffee hana」日替わり定食
2020年01月27日(月)放送
「洋菓子JUN」 ストロベリーパフェ
2020年01月20日(月)放送
「鉄板味芸 もぐら」“ぼうず”
2020年01月13日(月)放送
「亜米利館」
2020年01月06日(月)放送
「BLUe Bee/ブルー ビー」手作りシフォンケーキ
2019年12月16日(月)放送
「石窯焼 時ノ鐘」鹿児島黒牛“塊肉”ステーキ
2019年12月09日(月)放送
「御園飯店」チャーハン
2019年12月02日(月)放送
「ガトーケイイチ」 キャラメル マッキャー シュー
2019年11月25日(月)放送
「そば処 梅林」天おろしそば
2019年11月18日(月)放送
「グリルあまから」 グレートブリテン丼
2019年11月11日(月)放送
「肉研」 若狭牛入り 肉研メンチカツ
2019年11月04日(月)放送
「江戸屋」メガ盛りボルガライス
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