番組紹介

おかえりなさ〜い

おくさま もう一品

ガトーショコラ

【材料】15cm型

  • 無塩バター…100g
  • 水あめ…34g
  • はちみつ…17g
  • 卵黄…50g
  • 卵白…170g
  • 上白糖…100g
  • グラニュー糖…136g
  • 薄力粉…50g
  • 強力粉…50g
  • ココアパウダー…65g
  • ベーキングパウダー…3g
  • 明治ミルクチョコレート…80g
  • 明治ブラックチョコレート…22g
【作り方】
  1. バター、水あめ、はちみつを混ぜる。
  2. 上白糖を加え混ぜる。
  3. 卵黄を少しずつ加え混ぜる。
  4. 湯せんで溶かしたチョコレートを加える。
  5. 卵白とグラニュー糖で作ったメレンゲを1/3加える。
  6. 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを加え切るように混ぜる。
  7. 残りのメレンゲを加え、さっくり混ぜ合わせる。
  8. 型に流し込み、オーブン160度で40分焼きあげる。
  9. 型から取り出し、一晩寝かせてグラニュー糖を振りかければ完成。
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2014年04月16日(水)放送
太巻き寿司
2014年04月09日(水)放送
サバの煮つけ
2014年04月02日(水)放送
肉じゃが
2014年03月26日(水)放送
プレーンオムレツ
2014年03月19日(水)放送
グラタン
2014年03月12日(水)放送
ビーフストロガノフ
2014年03月05日(水)放送
フランス料理界の巨匠が作る「甘エビ入りミネストローネ」
2014年02月26日(水)放送
ひなちらし寿司
2014年02月19日(水)放送
梅しょうが
2014年02月12日(水)放送
プロの味!生チョコレート
2014年02月05日(水)放送
ガトーショコラ
2014年01月29日(水)放送
カキのリゾット風
2014年01月22日(水)放送
チキンとポテトのオーブン焼き
2014年01月15日(水)放送
白菜とツナの重ね蒸し
2014年01月08日(水)放送
モチ入りミネストローネ
PAGE TOP