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おかえりなさ〜い
おくさま もう一品
梅しょうが
2014年02月19日(水)放送
【材料】4人前
しょうが…300g
梅干し…3個
梅干しの漬け汁…50cc
酢…100cc
はちみつ…50cc
かつおぶし…2つかみ
水…50cc
【作り方】
しょうがの皮をむき、みじん切りにする。
梅干しの種をとり包丁でたたく。
フライパンに梅干の漬け汁、酢、はちみつ、水、梅干を入れ沸騰させる。
沸騰したら、しょうが、かつおぶしを入れる。
煮汁がなくなったら火を止める。完成!
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