番組紹介

おかえりなさ〜い

おくさま もう一品

ひなちらし寿司

【材料】4人前

  • すし飯…2.5合
  • 油揚げ…1枚
  • 干しシイタケ…5枚
  • ニンジン…1/2本
  • レンコン…50g
  • グリンピース…少々
  • だし汁(シイタケの戻し汁)…180cc
  • しょう油…30cc
  • みりん…30cc
  • 砂糖…30g
  • 薄焼き玉子…適量
  • のり…適量
  • おぼろ昆布…適量
  • でんぶ…適量
【作り方】
  1. フライパンでだし汁、調味料を合わせ、ニンジン、レンコン、干しシイタケ、油揚げを煮込む。
  2. レンコンに色がついたら汁を切り、すし飯と混ぜる。
  3. 30分置いて、味をなじませたら、グリンピースを混ぜる。
  4. すし飯をおにぎりの形にして、玉子やのりを巻いてひな人形にデコレーションしたら完成。
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2014年04月16日(水)放送
太巻き寿司
2014年04月09日(水)放送
サバの煮つけ
2014年04月02日(水)放送
肉じゃが
2014年03月26日(水)放送
プレーンオムレツ
2014年03月19日(水)放送
グラタン
2014年03月12日(水)放送
ビーフストロガノフ
2014年03月05日(水)放送
フランス料理界の巨匠が作る「甘エビ入りミネストローネ」
2014年02月26日(水)放送
ひなちらし寿司
2014年02月19日(水)放送
梅しょうが
2014年02月12日(水)放送
プロの味!生チョコレート
2014年02月05日(水)放送
ガトーショコラ
2014年01月29日(水)放送
カキのリゾット風
2014年01月22日(水)放送
チキンとポテトのオーブン焼き
2014年01月15日(水)放送
白菜とツナの重ね蒸し
2014年01月08日(水)放送
モチ入りミネストローネ
PAGE TOP