【材料】2人前

• 牛乳…500cc
• バター…50g
• 薄力粉…35g
• コーンスターチ…10g
• 卵黄…2個
• 生クリーム…適量
• 塩、コショウ…適量
• お好みの具材…適量
• ピザ用チーズ…適量

【作り方】

1. 鍋でバターを溶かし、ふるいにかけた薄力粉を炒める。
2. 温めた牛乳を少しずつ入れ、軽く塩コショウを加える。
3. 煮詰めて、塩コショウで味を調える。
4. 炒めたお好みの具材にソースをかけて、パン粉、チーズをふる。
5. オーブンで焼いたら完成。