番組紹介
肉じゃが
2014年04月02日（水）放送
【材料】4人前
- ジャガイモ（メークイン）…5個
- ニンジン…1/2本
- タマネギ…1個
- 糸こんにゃく…1袋
- 豚肉（こま切れ）…100g
- インゲン…4本
- めんつゆ（2倍濃縮）…50cc
- 砂糖…大さじ1
- 赤唐辛子…1/2本
- 酢…適量
【作り方】
- 具材をカットする。
- 鍋にサラダ油をひき、豚肉、糸こんにゃく、ニンジン、ジャガイモ、タマネギの順に炒める。
- 水を加え沸騰したら、唐辛子、めんつゆ、砂糖、酢を入れる。
- 強火でやわらかくなるまで煮込み、インゲンを加えて火を止める。
- 味が落ち着くまで冷ます。★完成
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